Especialidad Xingtai
1. Castaño de la montaña Taihang
El oeste de Xingtai es la zona de la montaña Taihang. La zona montañosa aquí se compone principalmente de suelo de gneis ligeramente ácido, que es muy adecuado para el crecimiento de. castaños. Por tanto, el cultivo de castañas aquí tiene una larga historia y es una importante zona de producción de castañas de alta calidad en mi país. El condado original de Xingtai alguna vez fue nombrado "Ciudad natal de las castañas chinas".
2. Manzanas de las Montañas Taihang (Manzanas Fugang, Manzanas de Pulpa)
Las Montañas Taihang están surcadas de montañas y ríos, abundante sol y grandes diferencias de temperatura entre el día y la noche, que son muy propicio para la acumulación y precipitación del azúcar de manzana. Las manzanas aquí tienen una pulpa de alta dureza, poca fibra, textura fina y alto contenido de azúcar. Son muy conocidas tanto dentro como fuera de la provincia, lo que da como resultado dos marcas principales: manzanas de pulpa y manzanas Fugang.
3. Nueces de piel fina de Lincheng
La zona montañosa del condado de Lincheng representa el 85,2% del área total del condado, la proporción más alta en la ciudad de Xingtai. El suelo aquí es principalmente de gneis neutro a alcalino, lo que es muy adecuado para el cultivo de nueces. Green Ridge Company nació con el apoyo técnico del equipo del profesor Li Baoguo, la empresa se desarrolló rápidamente, impulsando a los agricultores locales a desarrollar la industria de las nueces de piel fina. Este tipo de nuez no requiere herramientas y es fácil de comer con sólo un pellizco.
4. Raíz de loto Longyao Zepan
El loto Zepan se produce en la aldea de Zepan, municipio de Liangdong, condado de Longyao. Es diferente de la raíz de loto habitual. Aquí las raíces de loto crecen en estanques planos y el agua proviene de aguas subterráneas bombeadas. La raíz de loto Zepan es regordeta y delicada, blanca e impecable, con menos fibra y almidón, por lo que tiene un sabor crujiente. Solía ser un homenaje en la antigüedad, pero ahora también es muy popular e incluso se exporta al extranjero.
5. Nangong Jujube
La ciudad de Nangong es una gran ciudad agrícola con una larga historia de cultivo de azufaifo. En las zonas rurales locales, casi todos los hogares tienen árboles de azufaifa plantados en sus jardines, en su mayoría azufaifas de gran tamaño de color púrpura. En 2007, los jueces de Nangong Dazao ganaron la Medalla de Oro de la Exposición Internacional de la Industria Forestal de China, el Primer Premio de Frutas Recomendadas de los Juegos Olímpicos de Beijing y el Premio de Frutas Famosas de China. La azufaifa Nangong tiene pulpa gruesa, núcleo pequeño y alto valor comestible.
6. Arroz Dorado Nanhe
El Arroz Dorado Nanhe tiene una larga historia de cultivo. Se utilizó como tributo palaciego ya en la dinastía Tang y ahora se considera una indicación geográfica de los productos agrícolas de China. El arroz dorado Nanhe tiene granos gruesos y color dorado. Cuando cocinas papilla durante 10 minutos, puedes lograr resultados fragantes, pegajosos y deliciosos, y ahorra mucho energía. Es muy apreciado por el público en general y se vende en los principales supermercados.
7. Sandía en el condado de Wei
Según la "Crónica del condado de Wei", durante la dinastía Han occidental, Zhang Qian trajo semillas de sandía después de su misión en las regiones occidentales, y Rápidamente conocieron el condado de Wei. Desde el año 2000, la población local los ama profundamente y se han plantado en una amplia zona. Las sandías en el condado de Wei son grandes, de piel fina, ricas en azúcar y jugosas. Se han obtenido más de 10 variedades, incluidas la sandía Sanbai y la sandía Pockmarked.
8. Julu Red Apricot
Julu ha estado plantando albaricoques rojos durante más de 300 años. El área de plantación de albaricoques rojos local es muy grande y ha solicitado con éxito un albaricoque rojo. indicación geográfica. La pulpa y el corazón del Julu Red Apricot se separan y se pueden consumir frescos o reprocesados. El fruto del albaricoque rojo es grande y uniforme, con pulpa jugosa y acidez moderada. Además de consumirse fresco, también se puede procesar para elaborar conservas, mermeladas y otros alimentos. El núcleo también se puede procesar para obtener almíbar de almendras, almendras secas, etc.
9. Ningjin Yali
El cultivo de Ningjin Yali tiene una larga historia, que se remonta a las dinastías Qin y Han. La variedad es la pera blanca, que también figura como producto con indicación geográfica protegida. El condado de Ningjin es conocido como la "ciudad natal del Yali chino". Ningjin Yali tiene forma regular, atractivo color blanco, piel fina, textura jugosa y acidez moderada.
10. Julu Wolfberry
Julu es la auténtica "ciudad natal de la wolfberry" en la provincia de Hebei, con una superficie de plantación de casi 70.000 acres y una producción de 150.000 kilogramos, ubicándose entre las primeras. los cuatro primeros del país. Hay más de 5.000 personas dedicadas al transporte y comercialización de wolfberry en el condado de Julu, que es una industria que enriquece a la población local y aumenta sus ingresos. Ahora Julu se ha convertido en un importante centro de distribución de baya de goji en China.