Departamento de Catering Volumen 1 Texto Original_Traducción y Agradecimiento

Sobre el vino

"Shiben" dijo: El emperador Yi hizo puré de vino y lo cambió en cinco sabores. Cervecería Shao Kahn.

"Política de los Estados Combatientes" dice: La hija del emperador, Yidi, preparó vino y entró.

"Primavera y Otoño, Dinastías Wei y Ming" decía: Todo el mijo se convierte en vino, y el yang se mueve de acuerdo con el yin, por lo que el mijo se elabora en vino. (Trigo, Yin. Primero se tiñe con koji, luego con mijo, por lo que la sensación de yang se basa en el yin. Es el movimiento lo que hace que el otro hierva. Todo se siente como yin y yang, no solo vino).

"Mingshi" dice: El vino se llama "Tú", y el arroz elaborado con arroz se llama "Youze", lo que te hará beber mejor después de mucho tiempo. Algunas personas también dicen que es posible que el otro sea más fuerte, si lo tragamos de nuevo, lo enfrentaremos.

"Shuowen" dice: El vino es bueno, por eso la naturaleza humana es buena y mala. Una vez creado, se crea la buena y la mala suerte.

También: Yao, (Voz.) La madre del vino. El vino se cuece durante la noche. Triture y exprima mi vino también. Eh, triplica el vino. El azúcar es tan bueno como el vino. Estoy bebiendo.

"Los clásicos del vino" decía: Las azafatas hablaban malas palabras, "Youchang" usa mijo y trigo para hacer puré con alcohol, y el vino es así. Wu Mei, mujer, (Hu Banfan.) Tiantang, (Yin Nai.) Nueve, clarificación de cientos de productos, el fin del vino.

"Li Zhou Tian Guan Xia" dijo: El vino es el emperador, y el propósito de contener vino es darle cuerpo y materiales al vino. Distinga los nombres de los cinco qi: 1. Pan Qi, 2. Bi Qi, 3. Nang Qi, 4. Qi Zhi y 5. Shen Qi. (Se basa en la frugalidad, por eso lleva el nombre de Qi. Pan-humano, el éxito es como mi vida flotante, y es perfecto para convertirme en un número ahora. Sigue siendo un cuerpo, es un jugo, ahora es licor. Ang todavía está vivo, pero el color es Weng Ran, la cebolla es blanca y ahora es blanca. Los celosos son todos rojos y todos están bebiendo ahora. Los que se están hundiendo, yo me estoy hundiendo. Haz tres tipos de vino: el primero es vino, el segundo es vino añejo y el tercero es sake. (El vino es el vino de hoy. El vino de ayer es el vino duradero, y el vino añejo de hoy lo es. El sake se elabora en invierno y se madura en verano).

"Libro de ritos·Yue Ling·Midwinter" dice : Es el mes, la parcialidad es el destino: el arroz debe estar listo, el mal debe estar en su estación, el agua debe estar limpia, la primavera debe ser fragante, la alfarería debe ser buena, el fuego debe salir victorioso. Usa seis cosas. al mismo tiempo, el funcionario del vino supervisará, no hay diferencia. (Yousi se refiere al funcionario del vino. Aquellos que tienen seis cosas, una es arroz, la segunda son cultivadores, la tercera es laminador, la cuarta es manantial de agua, la quinta es cerámica y la sexta es pintura al fuego. No hace (Hay una diferencia entre ordenar al funcionario del vino que supervise, eso se llama un error del bien y del mal.)

"Quli" dice: Cuando sirva a los ancianos, beba vino lo antes posible y adore en un lugar respetuoso. (Me arrodillo, te respeto). Dijeron los ancianos, mientras algunas personas bebían. A los mayores no les gusta y los jóvenes no se atreven a beberlo.

"Tan Gong" también dijo: Sé cómo llorar a mi hijo, pero no estoy enterrado. (Hijo de luto, Dr. Xun Ying de la dinastía Jin.) Bebiendo vino con justicia, Shi Kuang, Shi Li, Drum and Bell. (Estoy feliz de trabajar). Du Lu vino desde afuera y escuchó la campana y dijo: "¿Está An aquí?". Dijo: "Estoy durmiendo". (Yan Yu estaba durmiendo). Du Lu se fue a la cama y subió. Subió las escaleras y lo pensó y dijo: "¡Bebamos!" Después de una cuidadosa consideración, dijo: "¡Bebe bien!". Después de una cuidadosa consideración, se sentó en el lado norte del pasillo, lo bebió, se dejó caer y. salió corriendo. (Los tres comportamientos son castigados). Gong Ping llamó y dijo: "Si no te importa, no me hablarás. (Refiriéndose al inicio de la temporada. Públicamente, es decir, se ha realizado una protesta). .) Bebí demasiado, ¿por qué molestarme? "No?" Dijo: "Zimao no está feliz. (Jia Zi está muerta, Jie Li Mao Yi está muerta, el rey está enfermo. No considero la felicidad como un bien cosa, así que tengo miedo.) ¡Es genial saber que el hijo está aquí (Se dice que la pérdida del ministro es más importante que la enfermedad.) Miente, Maestro Ye, no quiere el edicto imperial. , incluso bebidas. Yue: "Sintonízalo, me insultas". Por una copa de vino y una comida, olvídate de tu enfermedad y bébelo. "(Hablar codiciosos sobre vino y comida. Es demasiado insultante. Los ministros cercanos a usted también son responsables de su enfermedad y preocupaciones.) "Beber, ¿por qué? Yue: "Vaya, si matas a tu marido, entonces ustedes dos estarán juntos y se atreverán a tomar precauciones". También es una bebida. "(Fang, Ban Kuang.)

Otro artículo en "Tamazao" decía: La bebida de un caballero también está influenciada por un título y muestra color.) Para el segundo título; (palabras y respeto). Etiqueta Una vez que hayas terminado de beber el aceite, puedes retirarte (Cortesía: después de beber del tercer maestro, puedes matarlo e irte).

Se dice en "Le Ji": Fu Tun. No se considera un desastre, pero si el proceso penitenciario se complica, el flujo de alcohol provocará un desastre (se llama perro comiendo avena. Porque, también).

En cuanto al vino, se supone que el tapir es adorado y cultivado por personas de alto carácter moral, mientras que los villanos son tan buenos bebiendo que son procesados ​​en prisión. ) Es por la ceremonia de bebida, mi difunto rey. Como regalo, tanto el anfitrión como el invitado lo adoran y beben alcohol durante todo el día hasta emborracharse. Ésta es también la razón por la que el difunto rey se preparó para un desastre de borrachera. (Un regalo, beber cien veces, como cortesía).

"Ji Fang" también dijo: Ziyun: "Beber frijoles y carne conducirá al desastre y la gente seguirá cometiendo errores".

"Zuo Zhuan: Los veintidós años del duque Zhuang" dice: Después de que el Sr. Chen se escapó, el duque Huan renunció y estableció Gong Zheng. Después de beber el vino del Duque Huan, se lo pasó genial. El Duque dijo: "¡El fuego seguirá!". Dijo: "Puedo predecir el día, pero no puedo predecir la noche. ¡No me atrevo!". El vino es una cortesía, no una prostituta, la justicia; beber vino por la noche también es una especie de disfrute ") Ser monarca es una cortesía, ser prostituta es un favor. "

Y "Gong Xuan Shang" dijo: Jin Gong bebió el vino de Zhao Dun, lo vertió debajo de su armadura y estaba a punto de atacarlo. Timi a su derecha lo sabía (derecha, derecha del auto. ) Se apresuró a decir: "Sería indecoroso por mi parte servirle en un banquete con tres caballeros. "Entonces ayuda a lo siguiente.

"Cheng Gongxia" también dijo: Durante la Batalla de Yanling, el Rey de Chu llamó a su hijo a rebelarse. Guyang se levantó para brindar por Wei Zi, pero Wei Zi estaba borracho y No podía ver (Gu Yang, el niño está parado boca abajo). El rey Qi dijo: "¡El cielo derrotó a los hombres salvajes de Chu! No puedo quedarme. "Este es un escape nocturno.

Además," Los veintitrés años de Xianggong "decía: Ji Wuzi no tiene un hijo adecuado. Gongmi ha amado a su hijo durante mucho tiempo, por lo que quiere Criarlo. Visitó a Zang Ge y le dijo: "Bebe mi vino. Debería aceptarlo. "El Sr. Ji bebió el vino del médico y el hermano Zang fue su invitado. (Como invitado). Xian, (ofrezca vino). Zang Sun ordenó un nuevo banquete en el norte. (La botella de vino es nueva y limpia). Llame por duelo, rendición, contraataque. Doctor Levántese (Zang Sun vino a dar la bienvenida a la pérdida de su hijo). Fue a todas las brigadas y les dio regalos y pases para las brigadas "Los Doce Años de". Zhaogong" dijo: En la dinastía Jin, el marqués de Qi organizó un banquete, y en el condado de Zhongxing, Muzi organizó un banquete. (Huai, el nombre del agua. El nombre de la montaña.) Soy un rey viudo y soy señor de príncipes. "La ambición de todos. El duque Huan de Qi levantó su flecha y dijo: "Hay vino como una botella y hay carne como una tumba. Estoy aquí para prosperar contigo. (Generación, Gengye.)" también está entre ellos.

También está "Ai Gong" que dice: Qi Zi tiene muchos Xi, (Xi se encarga de las cosas). Chen Ni mata personas, se encuentra con ellas. Y luego persiste en avanzar. Chen Bianfang fue amable y le pidió a Pan Mu, que se estaba muriendo de una enfermedad, que preparara vino y carne (Pan Mu fingió estar enfermo y consiguió vino y carne. Pan Mu, puedes lavarte el cabello. .) Los hombres que custodiaban a los prisioneros se emborracharon, los mataron y escaparon.

También dijo: Hou Wei sueña y se gana el amor de la gente (que puede soñar). Pídele vino al tío Nuo (Nuo'). er, el legado del tío.) No, en comparación con el adivino, él los trata. Dijo: "Tienes ministros en la esquina suroeste, por lo que tienes miedo de sufrir daño. "(En términos de sueños de adivinación). Es perseguir el legado del tío y apresurarse hacia la dinastía Jin.

"Shimao·Guo Feng" dijo: El arroz se cosecha en octubre, por lo que la gente usa vino de primavera para celebrar longevidad.

Además, "Xiaoya Yuzao" dijo: El rey está a cargo del hacha, por lo que no está feliz de beber ("Jian" dice: ¿También está feliz de que el mundo esté en paz? todo tiene su propia naturaleza, ¿dónde está el Rey de los Soldados? Él está en Haojing, disfruta de la música de la Ocho Música y bebe con los funcionarios)

En Xiaoya, se dice que está permitido talar. , y también se permite beber (Dice en la canasta, dice en los números. Es tan hermoso.)

También dijo: Hay vino para mimarme, pero no hay vino para mimarme. yo (Oye, es lo mismo. Bueno, una noche de vino. "Notas" dice: Yi, compra. Esta gente también tiene la idea del Rey del Este. Si el rey tiene vino, lo comprará. Si no tiene vino, será generoso con la gente)

"Shang Shu·Jiu Gao" dijo: Este es el rey Mu Kaowen y la gente del estado de Zhao en el oeste. Son más deshonestos y menos rectos obedecer, cuanto antes digan: “Ofrezcan nuestro vino. (El rey Wen dijo a todos los países que lo bebieran todas las mañanas y todas las noches, pero él usaba este vino como sacrificio y no lo bebía con frecuencia). Es sólo el destino enviado por Dios, pero nuestra gente es así. Cuando el cielo descienda, nuestro pueblo se sumirá en el caos y perderá su virtud. No harán más que beber. Cuanto más pequeño sea el país, más miserable será. Además, no se trata de beber, sino de hacer trampa. El rey Wen le enseñó al niño a ser honesto y a nunca beber cuando estaba en problemas. Cuanto más me alejaba del campo, más bebía y me emborrachaba. En cuanto a Di Yi, cuando hacía su propia sopa, el rey le tenía miedo pero lo respetaba. No se atrevió a tomarse su tiempo y beberla. (Adiós, reúnanse. Si no se atreven a relajarse, ¿cómo se atreven a reunirse y beber? Wu Ming). Si beben juntos, ¡no se avergüencen! "¡Atrápalos y devuélvelos a Zhou, los matarán!" (Si atrapas a un grupo de borrachos, pertenecen a la capital, elegiré al culpable y los mataré).

"Los Analectas de Confucio" dice: Sólo el vino no tiene límites, no es como el caos. Lo que venden es vino añejo, no comida.

"Libro de Ritos·Biografía" dice: Para el sacrificio se utilizan cinco utensilios y tres vinos. Cinco Qi Zun y tres vinos no son tan buenos entre sí. Por eso, a una persona que lo limpia, lo bebe y lo combina, también se le llama agente. Hablando de Panqi, (al comienzo del vino, tenía Panqi, que es común, y la costumbre es el arroz glutinoso blanco. ② Qi Qi, (Qi, cuerpo. El jugo es el mismo que el de todo el cuerpo. El vino dulce de hoy es también.) Tres veces, Angqi, vino famoso, (como la cebolleta blanca, el color del licor actual). Cuatro días, Qi Qi, (el color es entre blanco y rojo.) Cinco días, Kuang Qi, un día, Cheng Qi. (Zhi, Shen y Sansha, junto con sus esposas e invitados, están aquí. Los cadáveres se presentan en el palacio para entretenimiento y todos son bienvenidos). Los tres bebedores están en el salón y los cortesanos los tratan como entretenimiento. En cuanto al vino, se elabora una nueva clase de vino. Cualquiera que tenga algo en el templo se enorgullece) 2. Vino de ayer (Es vino añejo y tiene un color blanco. No es bueno para beber). beneficio. Elaborada en invierno y madurada en verano, tiene un sabor suave. )

"Registros históricos" dice: Qin Miaogong mató un caballo y lo trató vivo como médico, y más de 300 personas compartieron la comida con los salvajes. Consigue lo que quieres, consigue lo que quieres. El duque dijo: "Un caballero no daña a otros con sus animales".

También dijo: Es fácil deshacerse de las duras leyes de Qin. Los príncipes bebían y competían por los méritos, y el emperador estaba en problemas. Sabiendo que estaban cansados ​​de la escuela, su tío y su nieto dijeron que querían ver la ceremonia con los aprendices. En el séptimo año de la dinastía Han, se completó el Palacio Changle y todos los funcionarios estaban en la corte. Octubre, reinicio del vino francés. Los ministros se sentaban en el templo, todos se arrodillaban y vivían con respeto mutuo. Pregunta por los nueve elementos y deja de beber. El asesoramiento y la aplicación de las leyes son inferiores al papeleo. Nadie se atreve a ser descortés al comprar vino de Corea del Norte. Gaudí dijo: "¡Acabo de descubrir hoy que este es el tesoro del emperador!"

Luego dijo que Pei Gong entró primero en el paso y luego se hizo cargo. Cuando llegó Xiang Yu, Pei Gong envió un mensaje a Sajima y Cao, diciendo: "Pei Gong será el rey de Guanzhong". Fei Yu estaba furioso y quería vencerlo. Pei Gong vio a Yu por Xiang Bo, y Yu se quedó con Pei Gong para beber. Wang Xiang y Xiang Bo se sentaron en el este, Yafu se sentó en el sur: Yafu, Fan Zengye se sentó en el norte y Zhang Liang esperó en el oeste. Para aumentar el número de reyes, levante el jade para mostrar tres. Wang Xiang Morán. Xiang Zhuang entró, empuñando su espada y su espada, con la esperanza de golpearlo repetidamente. Cuando Zhang Liang llegó a la puerta militar, vio a Fan Kuai y dijo: "¡Hay algo urgente!". Hasta el día de hoy, la danza de la espada de Xiangzhuang siempre se realiza para Pei Gong. Kuang dijo: "Este es un último recurso. ¡Por favor, entra y moriré contigo!" Kuang entró por la puerta militar con su espada y escudo. Si el guardia que intentaba dejar de pelear golpeaba su escudo, el guardia caería al suelo. Entonces cerró las cortinas y se paró en el lado oeste, mirando a Wang Xiang. El rey Xiang sacó su espada y dijo: "¿Quién es el invitado?" Liang dijo: "Pei Gong también cabalga sobre Fan Kuai". El rey dijo: "¡Hombre valiente! Dale de beber". Fan Kuai bebió de él. "Dale un hombro", dijo el rey, gritando con su vida, golpeando el escudo contra el suelo, desenvainando su espada y escupiéndola. El rey dijo: "¡Hombre valiente! ¿Puedes beberlo de nuevo?". Dijo: "¡No evitaré la muerte, así que beberé mi vino y lo dejaré!" También dijo: "Cao Shen tomó Su lugar. Xiaohe, bebiendo sake día y noche. El Dr. Qing y sus invitados no tenían nada que decir a las personas que participaban en la bebida y estaban borrachas. El jardín trasero del primer ministro estaba lejos de la residencia oficial. Están bebiendo canciones en la residencia oficial, por lo que no es nada para él hacer maldad en la burocracia. Cuando escuches el canto borracho de los funcionarios, presiona el botón y siéntate a beber. También tienes que cantar y participar. /p>

También se dice: "Cuando Gaozu visitó a Pei, compró vino y compuso una canción para que la sirvieran los hijos de Pei. "

También se dice: La emperatriz Gao celebró un banquete en honor de Lu, Liu y otros ministros, y nombró a Zhu Zhang el enviado del vino. Zhang dijo: "Cuando lo plante, lo beberé según a las leyes militares. "Puedes hacerlo más tarde. Cuando el vino estaba lleno y las orejas calientes, uno de los Lu Lu murió de borrachera. Zhang lo persiguió. Todos estaban asustados.

"Han Shu" dijo: Los bebedores lo harán ser bendecido por el cielo, para que el propio emperador las personas en el mundo disfruten de la oportunidad de orar pidiendo bendiciones y curar sus enfermedades.

También dijo: El vino donde florecen cien flores es también el vino donde florecen cien flores. Bloom. ) Branson (La vida de Shambrel Lanruo.)

También dijo: Beber hasta el fin del país es beneficioso para el tacto

Chen Zun, guardia Meng Gong, cerca. Abre la puerta y conduce el auto. Ve y tíralo al pozo. Aunque tenía prisa, al final no pudo ir.

También dijo: Zhang Rang estaba a cargo y Meng. Rang le ofreció vino y lo adoró como gobernador de Liangzhou.

El "Libro de la dinastía Han posterior" decía: El emperador Guangwu ordenó a Feng Yi que fuera a casa para visitar la tumba, dejara que el médico de Taizhong bebiera ganado y vino y envió al almirante y al capitán de la escuela a la reunión del clan en un radio de doscientas millas.

También dijo: Kou Xun y Deng Yu tenían una relación, y Yu Qizhi tuvo relaciones sexuales con él porque le ofreció vaca. vino.

También dijo: Los hermanos de Lu Gong fueron convocados por el confucianismo. El soltero lucha por ello, y Zhao Qian de Qiu Wei admira su ambición.

Cada año, al final del año, enviaba a su hijo a pedir vino y comida, pero él se negaba. (Pregunte, sí.)

También dijo: Ouyang Yun, el magistrado de Runan, por favor sea un hombre de mérito. Una antigua costumbre en Runan es que para un banquete en octubre, todo el ganado gordo del condado de Baili Nei irá a la oficina gubernamental para celebrar un banquete. Cuando llegó el momento y terminó la ceremonia, la maestra dijo: "Viaje al Oeste, Du You, interminable, leal, público, destruyendo traidores y matando gente, y aclarando las reglas. Hoy discuto la extensión del mérito con todos". Confucianos, lo cual es obvio en Corea del Norte. "El magistrado respeta a los nobles y debe renunciar a ellos, a la bebida y a los bueyes para cultivar la virtud". El maestro lee y enseña, y el Cao de la casa extiende el regalo. Después de sentarse, de repente dijo: "Estaba levantando la mano y el color de mi mano cambió. La secretaria es una maestra de etiqueta. Te multarán.) Gracias por tu pecado. El caso es codicioso y malvado, y es redondo por fuera. (La palabra es directa por fuera pero débil por dentro). Las camarillas conspiraron para dañar a otros y les molestaba el caos. "El gobierno de la dinastía Ming trata el mal como si fuera bueno. Las piernas y los brazos son obedientes. No tienes rey ni ministros, ¡cómo te atreves a adorarme otra vez! "No sé qué decir. El sirviente Zheng en la puerta dijo:" ¡Sus funcionarios son sencillos, sus méritos y deméritos son claros y su gobierno es benigno! "¿Qué hay de malo en eso?" No entendí del todo, así que dije: "Es realmente un crimen. Te respeto sinceramente".

También dijo: Aunque Zhang Jian ocupa un cargo público, su padre A menudo vive en el extranjero. Cada movimiento implica encontrar un trabajo en la capital. Lo probé y resultó que era un buen año y los funcionarios iban a los tribunales. Estaban todos felices, borrachos y admirados por todos. Y murió su padre, ambos fueron enterrados, y envió una carta al embajador para que soltara el vino de vaca.

Luego dijo que el general de Jizhou, Yuan Shao, envió un enviado a ver a Zheng Xuan. Los invitados a la conferencia de prensa, Xuan, finalmente llegaron, pero fueron ascendidos a sentarse a la mesa del comedor. Medía dos metros y medio de altura, bebía mucho, tenía buenos rasgos y buena vista, y tenía una apariencia amable.

"Wei Zheng" dijo: Huang Xu derrotó a Guan Yu, pero revivió el viaje y regresó a la molienda. Taizu le dio la bienvenida a Qili para comprar una fiesta de vino. Taizu levantó una copa para persuadir a Huang y dijo: "¡Quanfan y Xiangyang también son méritos del general!"

Luego dijo: "Lü Bu montó al general Hou Cheng y envió un invitado a recoger quince caballos. El invitado aprendió a El caballo corrió hacia Yecheng para recompensar a Liu Bei. Si tiene éxito, podrá montar uno por uno y recuperará el caballo. Los generales se felicitaron, prepararon cinco o seis vinos de bienvenida y cazaron. Una docena de cerdos antes de comer y beber, se acercó al plebeyo con medio cerdo y cinco vasos de vino, se arrodilló y dijo: "Gracias general, recuperará lo que perdió". "Quiero felicitarte de ahora en adelante, hacer menos vino, matar menos cerdos, no te atrevas a comer ni a beber, así que primero te daré un pequeño obsequio".

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