¿Cómo se llama el lomo?

1. Brochetas de lomo en salsa dorada: significa “salsa dorada”, que significa deliciosas y bonitas brochetas de lomo.

2. Brochetas de lomo en plancha: asar brochetas de lomo en una plancha de hierro no solo hace que las brochetas de lomo sean más tiernas y jugosas, sino que también tiene un aroma a carbón único, adecuado para personas que buscan gustos únicos.

3. Lomo se refiere a la tira de carne tierna que se encuentra dentro de la columna vertebral de vertebrados como cerdos, vacas, ovejas, etc. El lomo generalmente se divide en lomo grande y lomo pequeño. El lomo es la carne magra adherida a las costillas grandes y el lomo es el músculo que se encuentra dentro de la columna.