¿Cómo se llama la salchicha, las patatas asadas y la salsa espesa?

Patatas en rodajas salteadas con chorizo. Como la salchicha es un alimento cocido, puedes ponerla en la olla y sofreírla antes de comerla. Primero sofríe las rodajas de papa. Cuando estén casi cocidas, agrega las rodajas de salchicha y sofríe uniformemente antes de servir. No creo que sea necesario espesar la salsa. ¿Por qué no condimentarla con un poco de salsa de ostras y añadir un poco de cilantro para decorar? El sabor quedará aún más espectacular.