¿No podemos comer comida durante la noche? El médico explica: Además de estos 4 tipos, se pueden comer otros con confianza

La diligencia y la frugalidad son las virtudes tradicionales de nuestro país, especialmente para las generaciones mayores. El ahorro se ha convertido en su vida normal. Si la comida cocinada no se termina, guardarán las sobras y las sobras en el frigorífico. , sácalo y caliéntalo antes de comer el segundo día.

Es posible que muchas personas hayan oído que los alimentos de la noche a la mañana no se pueden comer. Algunas personas piensan que los alimentos de la noche a la mañana pueden generar bacterias y carcinógenos si se dejan por mucho tiempo, por lo que no pueden comerlos.

Pero muchas personas mayores piensan que siempre han vivido así, ¿no vivían bien sin frigoríficos en el pasado? Entonces, ¿podemos comer platos de la noche a la mañana? Veámoslo juntos.

01¿Qué tipo de platos se consideran platos nocturnos?

Quizás la mayoría de la gente piensa que los platos cocinados el día anterior se consideran platos nocturnos del segundo día, de hecho, se cuentan a partir del tiempo en que se preparan los platos si supera las 5 horas, se consideran. platos de la noche a la mañana.

Por ejemplo, si una comida se cocina a las 12 del mediodía y se come a las 6 o 7 de la tarde, se considerará una comida nocturna. Pero no tienes que preocuparte demasiado si la comida se puede comer después de dejarla toda la noche depende del tipo de comida.

¿No podemos comer alimentos que se han dejado toda la noche?

De hecho, después de cocinar los alimentos, ya sea durante la noche o no, se producirá nitrito. Si la cantidad de nitrito ingerida en el cuerpo alcanza los 0,3 ~ 0,5 gramos, provocará una intoxicación alimentaria. causará la muerte por intoxicación alimentaria.

Sin embargo, el contenido de nitritos en los platos de noche está lejos de la dosis que resulta tóxica para el cuerpo humano. Comer platos de noche de vez en cuando no nos provocará cáncer.

Sin embargo, si se consumen grandes cantidades de nitrito con regularidad, el contenido de nitrito en el cuerpo se acumulará, lo que aumentará fácilmente las posibilidades de sufrir cáncer debido a la influencia de otros factores.

Y no todos los platos nocturnos tienen un alto contenido de nitritos, como los melones comunes y los tubérculos. El contenido de nitritos en estos alimentos es relativamente bajo, si se coloca correctamente, no supone una amenaza para el organismo.

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El médico explicó: Excepto estos 4 tipos, puedes comerlos con confianza

1. Mariscos

Muchos personas en la vida Las personas a las que les gusta comer mariscos, especialmente aquellas en las ciudades costeras, a menudo ven mariscos en sus mesas. Es mejor no comer mariscos que se hayan consumido durante la noche.

Porque los mariscos producirán más productos de degradación de proteínas después de dejarlos toda la noche, e ingerir estas sustancias en el cuerpo causará daños en el hígado y los riñones.

Si el cuerpo no puede descomponer las toxinas con normalidad, las toxinas seguirán acumulándose en el cuerpo y afectarán a la salud del mismo, por lo que no sigas comiendo marisco que se haya dejado durante la noche.

2. Verduras de tallo y hojas

El repollo, las espinacas, la colza, etc. son hortalizas de tallo y hojas que son ricas en oligoelementos y vitaminas. Reponer energía y nutrientes al organismo.

Sin embargo, procura no comer verduras de tallo y hojas que se hayan dejado durante la noche, porque generarán una gran cantidad de nitrito, lo que provocará ciertos daños al organismo tras ser ingeridos.

3. Alimentos con hongos

Los hongos, los hongos enoki, etc. son alimentos con hongos comunes. Si se comen alimentos con hongos durante la noche, pueden provocar fácilmente diarrea y dolor abdominal. Espere a que aparezcan los síntomas. de malestar, por lo que es mejor no comer hongos que se hayan comido durante la noche.

4. Productos estofados

La cabeza de cerdo, el pato salado, las patas de pollo aromatizadas, etc. son productos estofados habituales en la vida diaria. Se añaden muchos condimentos a la producción. productos estofados.

Trate de no comer productos estofados que se hayan dejado durante la noche, porque incluso si se colocan en el refrigerador para su refrigeración, las bacterias pueden reproducirse fácilmente en ellos. Comerlos nuevamente aumentará la carga sobre el tracto gastrointestinal y. afectar la salud del cuerpo.

03 Estos alimentos pueden ser más dañinos que las verduras de la noche a la mañana, te aconsejo que comas menos

Alimentos con moho

El deterioro de los alimentos es muy común si el alimento está. Asegúrate de desechar las manchas de moho que aparezcan, porque pueden contener aflatoxina, que es una sustancia altamente tóxica que puede dañar la salud del hígado.

Comida quemada

La comida quemada contiene una sustancia llamada "benzopireno", que también es cancerígena, si el alimento se ha ingerido por vía oral durante mucho tiempo, aumenta la probabilidad de desarrollar cáncer. será mayor. El pescado ahumado, el tocino y los alimentos fritos también contienen benzopireno, así que intenta comer lo menos posible.

Trate de comer la menor cantidad posible de comida para la noche, independientemente de su nutrición o sabor, la comida para la noche no es tan buena como la comida fresca, especialmente para las personas mayores, cuya función gastrointestinal es relativamente débil. No se recomienda comer alimentos de la noche a la mañana durante mucho tiempo.