¿Dónde se produce el té Longjing?
El té Longjing se produce en Zhejiang y el área de producción se divide en tres áreas productoras:
1. Área productora de West Lake (Distrito de West Lake, Área escénica de West Lake); /p>
2 , área de producción de Qiantang (la ciudad de Hangzhou gobierna los condados (ciudades, distritos) de Xiaoshan, Binjiang, Yuhang, Fuyang, Lin'an, Tonglu, Jiande, Chun'an);
3 Área de producción de Yuezhou (ciudad de Shaoxing, Shaoxing, Yuecheng, Xinchang, Shengzhou, Zhuji y otros condados (ciudades y distritos), así como algunas ciudades y pueblos en Shangyu, Pan'an, Dongyang, Tiantai y otros condados (ciudades)).
Información ampliada
Las diferentes variedades de té Longjing tienen diferentes características:
1. Especies del grupo Longjing
La especie del grupo Longjing es West Lake La principal variedad de té Longjing, el té que se produce a partir de él tiene un aroma refrescante, fragante y pleno, y un sabor suave y dulce. El período de recolección inicial de las semillas del grupo Longjing es posterior, generalmente después de finales de marzo.
2. Longjing 43
Longjing 43 es una variedad excelente a nivel nacional seleccionada de la población de Longjing por el Instituto de Investigación del Té de la Academia China de Ciencias Agrícolas. El té terminado tiene una apariencia alta, plana y suave, un color verde brillante, un aroma refrescante y fragante y un sabor dulce y fresco.
3. Especies del grupo Jiukeng
La especie del grupo Jiukeng es el principal tipo de grupo de té en la provincia de Zhejiang. Se originó en el municipio de Jiukeng, Chun'an, ciudad de Hangzhou, y luego se introdujo ampliamente. en la zona provincial de producción de té de Zhejiang. La población de Jiukeng es rica en diversidad de especies, pero tiene una calidad general excelente. Es una variedad importante en otras zonas productoras además de la zona productora de West Lake Longjing.
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