¿Cuáles son los beneficios y desventajas de ser vegetariano durante mucho tiempo?

Beneficios:

1. Una dieta vegetariana puede combatir el cáncer. El American Cancer Center señala que comer muchas verduras y frutas frescas puede reducir significativamente el riesgo de cáncer de hígado y colon. cáncer, cáncer de páncreas, cáncer de estómago y cáncer de vejiga El riesgo de cánceres como el cáncer de cuello uterino, cáncer de ovario, etc. Las personas que comen muchas frutas y verduras tienen menos probabilidades de contraer cáncer que las personas que no las comen con regularidad. .

2. Ser vegetariano es bueno para el corazón. Comer muchas verduras y frutas puede reducir las posibilidades de sufrir un ataque cardíaco y un derrame cerebral. Un estudio realizado por científicos de la Universidad de Harvard señaló que las mujeres que comen una zanahoria más al día pueden reducir la probabilidad de sufrir enfermedades cardíacas en un 22% y accidentes cerebrovasculares en un 70%.

3. Los vegetarianos viven más. Muchos estudios han demostrado que los vegetarianos viven más. Esto no se debe sólo a la dieta, el vegetarianismo también favorece un estilo de vida más saludable. Después de investigar los estilos de vida de vegetarianos y no vegetarianos, se descubrió que los vegetarianos tienen menos probabilidades de enfermarse y ser hospitalizados que los carnívoros, y hay menos vegetarianos.

Desventajas:

1. Dieta vegetariana completa, que provoca una falta de proteínas de alta calidad en el cuerpo humano, alimentos de origen animal, como carnes magras, leche, huevos y pescado. Contiene 8 aminoácidos esenciales. La cantidad también es relativamente grande, la proporción de varios aminoácidos es adecuada y las propiedades biológicas son cercanas a las del cuerpo humano, es decir, es muy similar a la estructura de las proteínas humanas. fácilmente digerido y absorbido por el cuerpo humano.

2. Los vegetarianos completos tienen una mayor probabilidad de sufrir hiperglucemia porque no pueden absorber la energía de las proteínas y grasas de la carne. Los vegetarianos sólo pueden complementar su energía con arroz, pasta y otros alimentos, lo que a menudo conduce a una ingesta excesiva de carbohidratos. puede conducir al riesgo de hiperglucemia.

3. Comer comida vegetariana durante todo el año provoca una falta de micronutrientes. Los micronutrientes son minerales y vitaminas. El cuerpo humano requiere menos nutrientes, pero estos son necesarios para mantener la supervivencia, el crecimiento y el desarrollo, la actividad física y. sustancia.

Referencia: People's Daily Online - La dieta vegetariana puede mejorar la inmunidad ¿Cuáles son los beneficios de una dieta vegetariana regular para el cuerpo humano?

Referencia: People's Daily Online - Ser vegetariano durante todo el año hace más daño que bien a la salud