Cómo hacer una tarta de puerro y huevo suave y deliciosa
Añade 3 gramos de sal a la harina y mezcla uniformemente.
Dividimos la harina en dos partes, mezclamos una parte con agua hirviendo y la otra con agua tibia, y luego mezclamos los dos tipos de fideos.
Calentar el aceite en la olla, verter los huevos batidos en la olla, sofreír hasta que se formen, luego sacarlos de la olla (no los fríes muy fuerte), triturarlos y déjalos a un lado para que se enfríen.
Retira las raíces del hongo que se ha remojado previamente, límpialo y córtalo en cubos pequeños para su uso posterior.
Una vez que la masa haya subido, coger un trozo de masa y poner una dosis del mismo tamaño. Durante el proceso de fermentación, precalienta el molde para hornear y engrasa con aceite. Aplana el pastel cocido en el molde para hornear, engrasa con aceite y cúbrelo con una tapa. Cuando ambos lados estén dorados, estará listo para cocinar.