Chino en la mesa 800 palabras
Para las familias, la mesa del comedor es el lugar donde más se reúnen y se reúnen las personas. Todos los asuntos del hogar, grandes y pequeños, se deciden en la mesa del comedor; cualquier novedad del mundo exterior también se discute en la mesa del comedor. La mesa del comedor es la mesa de reunión de la familia y el mejor lugar para la "rueda de prensa" familiar. Para una familia con una educación estricta, la mesa del comedor a menudo se convierte en una plataforma para la educación, y este tipo de educación en la mesa ocupa una posición fundamental en la educación familiar.
En mi experiencia, la educación en la mesa que tiene el impacto más profundo en mí es la "educación en la mesa". Esta es la primera lección de la educación en la mesa y la iluminación del cultivo de la vida. La educación gastronómica habla de una serie de reglas para comer, desde entrar por la puerta y tomar asiento, sostener el cuenco y los palillos hasta servir arroz, se requiere que todo cumpla con las reglas. Si examinas cuidadosamente estas reglas, encontrarás que, aunque a veces son duras, muchas de ellas contienen principios sobre cómo comportarte en el mundo.
Servir. Cuando haya invitados, primero debe dejar que los invitados se sienten y luego sentarse solo después de que los invitados estén sentados. Cuando esté sentado, solo puede sentarse en la mitad del taburete y, cuando se levante, recuérdeles que eviten; Evite que los invitados se sienten de lado y se caigan; no se recueste con ambas manos en la mesa, tenga cuidado de no golpear a los invitados con la mano derecha y el codo cuando sostenga los palillos. Los niños no pueden ser atendidos casualmente y deben esperar hasta que los invitados hayan terminado de comer antes de continuar comiendo. Cuando era niño, no podía entender esto en absoluto. Siempre me sentí agraviado y pensé que mis padres eran un poco crueles. Sólo después de convertirme en adulto entendí la verdad: los niños tienen un autocontrol débil cuando ven algo delicioso, simplemente extienden sus palillos primero, lo que descuida a los invitados si tienen secreción nasal y saliva; treparán por el costado como camarones. Cuando se trata de la mesa, los invitados fruncirán el ceño y perderán el apetito. Los invitados sentirán que los niños no tienen tutor y el anfitrión, naturalmente, perderá la cara.
Sirve el arroz. Cuando vienen los invitados, los jóvenes deben tomar la iniciativa de servir arroz a los invitados. Al servir el arroz, la pala de arroz no debe tocar la olla de arroz, lo cual es una señal de mala suerte para los invitados. atrévete a comer menos después de escuchar esto, de lo contrario los invitados pensarán que eres tacaño y no estás dispuesto a separarte de ellos; no puedes pretender ser la parte superior del arroz, de lo contrario será difícil para los invitados poner verduras en los tazones; no puedes llenar los bordes de los tazones con granos de arroz durante la comida, siempre presta atención a los tazones de los invitados para que puedas tomar la iniciativa y servir la comida a los invitados con entusiasmo en cualquier momento.
Sirve el bol. No seas perezoso y apoya tu mano izquierda sobre la mesa mientras se coloca el cuenco de arroz sobre la mesa. Eso es "comer el arroz del viejo" y debe servirse con las manos. Los adultos pueden usar las palmas para sostener el fondo; el tazón cuando sostienen un tazón, mientras que los niños deben usar sus pulgares y palmas para agarrar el tazón para evitar que se caiga.
Recoge verduras. Cuando tus palillos llegan al tazón de verduras, solo puedes recoger los platos en el costado de tu pecho en el tazón, y no puedes alcanzar el lado del tazón al lado o en el lado opuesto, no puedes usar los palillos para buscar; tus platos favoritos en el cuenco de verduras. Si hurgas, solo encontrarás qué es qué. Porque aunque estés comiendo verduras de un bol, es de mala educación y antihigiénico hacerlo. Además, en las familias rurales, como anfitrión, debes servir con entusiasmo platos deliciosos a los invitados. Esta es la forma de hospitalidad. Sin embargo, esta regla ya no se encuentra en las familias urbanas. El anfitrión sólo tiene en cuenta la higiene; en las zonas rurales de hoy, esto está desapareciendo poco a poco y solo se utilizan palillos para recibir a los invitados.
Fase de alimentación. Cuando haya invitados presentes, no debe simplemente comer solo, sino también saludarlos calurosamente para que coman; no debe tocar el borde del recipiente con los palillos ni hacer ruidos metálicos; no debe hacer ningún ruido al masticar; el chasquido es realmente desagradable; tampoco es apropiado hacer un chisporroteo al beber sopa. Es elegante; no importa lo hambriento que tengas, no lo devores, mastícalo con cuidado y lentamente. y no hará que tus invitados luzcan feos. Después de comer, no puedes simplemente limpiarte la boca e irte, sino que tienes que esperar a que los invitados pongan los tazones antes de irte; a veces tienes que acompañar a los invitados para terminar la comida.
Estas brillantes reglas revelan la cortesía de la hospitalidad hacia los huéspedes, y también implican una actitud ante la vida de autocontrol y etiqueta, anteponiendo a los demás a uno mismo. Una vez fui invitado a la casa de un amigo. El único hijo de ese amigo empezó a gritar demasiado pronto, antes de que sirvieran la comida. Tan pronto como trajeron la comida a la mesa, extendí la mano para agarrar las verduras del tazón y las comí mientras comía, mis palillos hurgaban en el tazón, buscando algo delicioso… no pude evitarlo. sentirme un poco infeliz. Aunque es un niño y aún no es sensato, siempre da la impresión de que le falta educación. Cada vez que pensaba en las serias advertencias de mis padres sobre la cena cuando era joven, no podía evitar suspirar de emoción. Siento que no hay reglas sin reglas, y algunas de las más. las cosas básicas nunca pasarán de moda. Aunque son detalladas y triviales, si pueden recordarse y seguirse, beneficiarán a las personas durante toda su vida.
Además de estas etiquetas en la mesa, la educación en la mesa también incluye educación sobre la comida, educación sobre la frugalidad, educación sobre la cortesía, etc., que lo abarca todo.
Miles de familias tienen miles de tipos de educación, pero no importa qué forma de educación, hay un tema básico, que está estrechamente centrado en cómo tratar a los demás, cómo comportarse, cómo cultivarse uno mismo y otros principios de la vida.
La educación sobre la mesa es la agregación y el epítome de toda la educación en una familia. Su función de iluminación educativa y su influencia sutil son difíciles de aprender en las aulas y en los libros, y también son difíciles de reemplazar.