¿De qué está hecha la seda konjac? ¿De qué está hecha la seda konjac?

¿Cuánto tiempo se puede conservar el konjac?

Si es konjac sin procesar, se puede conservar en el frigorífico de tres a cinco días. El konjac sin procesar tiene una vida útil más larga. Sin embargo, no se debe conservar por mucho tiempo. Generalmente se debe conservar 1 día en verano y 2-3 días en invierno. Se puede conservar en el frigorífico durante 3-5 días. Si se almacena durante demasiado tiempo, los nutrientes se perderán fácilmente y el sabor se verá afectado. Si no tienes frigorífico en casa, puedes ponerlo en un lugar con baja temperatura, o en un lugar oscuro y húmedo, y el tiempo será mayor.

¿El konjac se debe conservar en el frigorífico o en remojo en agua?

De hecho, el konjac se puede meter en el frigorífico o remojar en agua. Si se guarda en el refrigerador, se conservará durante aproximadamente una semana, pero es posible que no sepa bien. Además, si nunca has comido tofu konjac congelado, puedes probarlo en el congelador durante un día, luego cortarlo y sofreírlo con repollo encurtido.

El principio de hinchamiento del polvo de konjac cuando se expone al agua

El polvo de konjak es un polímero orgánico. El polvo en sí tiene muchos huecos y este polímero tiene una fuerte afinidad por el agua.

Entonces, después de sumergirse en agua, las moléculas mismas atraerán una gran cantidad de moléculas de agua y luego todo el polvo se expandirá cuando el agua entre en los huecos. Debido a la afinidad del polímero por el agua, el polvo se expandirá. el agua no puede escapar.

De hecho, el principio de absorción de agua de este material de almidón es similar, al igual que la harina. Por lo tanto, después de agregar la harina con agua para formar una masa, el agua no se puede exprimir.