¿El kebab de cordero del jardín tiene buen feng shui?
Lo más importante a la hora de asar brochetas de cordero es controlar la temperatura, porque la temperatura del horno está regulada, lo que es más fácil de controlar que las brochetas de cordero asadas en las barbacoas del exterior. Por lo tanto, las brochetas de cordero a la parrilla en horno eléctrico son más fáciles de dominar para la gente corriente. Siempre que ajuste el sabor de las materias primas, podrá asar brochetas de cordero deliciosas y saludables, por lo que la selección de las materias primas es particularmente importante.
La selección de la materia prima para los kebabs y la temperatura de asado son muy importantes. El cordero asado es de color rojo, picante en salsa, delicioso y brillante, ni grasoso ni tierno, crujiente por fuera y tierno por dentro. La carne es deliciosa y tiene un sabor único. Al hacer brochetas de cordero en un horno eléctrico, debes elegir cordero fresco y de alta calidad, así que ten cuidado al comprar cordero. Dominar el condimento también es un paso esencial.
Datos ampliados:
Cosas a tener en cuenta
1. La barbacoa debe cocinarse antes de comer para evitar provocar brucelosis. La enfermedad es una enfermedad zoonótica y su fuente de infección son principalmente ovejas, vacas, cerdos y otros animales domésticos infectados. Una vez que una persona ingiere carne, leche u órganos internos de un animal enfermo, o inhala aire que contiene la bacteria Brucella, o su piel o membranas mucosas entran en contacto con la bacteria, puede enfermarse.
2. Algunas personas que están enfermas no comen cordero. Las personas que sufren a menudo de erosión bucal y lingual, ojos rojos, boca amarga, irritabilidad, garganta seca, encías hinchadas y dolorosas o diarrea, o aquellas que toman Pinellia ternata y Acorus con recetas de medicina tradicional china, deben evitar comer cordero.
3. No se debe consumir con vinagre. El vinagre agrio tiene un efecto astringente y no favorece el crecimiento de Yang Qi en el cuerpo. Comerlo con cordero reducirá en gran medida su efecto de calentamiento.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu - Brochetas de carne