Cómo hacer sopa de champiñones frescos e hígado de pollo

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¿Cómo hacer sopa fresca de champiñones e hígado de pollo?

Cortar las zanahorias en gajos y los champiñones en gajos.

Lavar el hígado de pollo y cortarlo en sentido horizontal con un cuchillo.

Pon a hervir el agua y añade las setas y la zanahoria.

Pasados ​​los 5 minutos, echamos el hígado de pollo.

Añadimos sal cuando el hígado de pollo cambie de color

Vierte un poco de salsa de soja, una cucharada de vinagre balsámico y una cantidad adecuada de pimienta.

Listo. Mantenlo simple.