Mi mejor amigo quiere visitar mi casa. ¿Qué puedo hacer por ellos para el té de la tarde?
Cuando estés en el mercado de verduras, pide a alguien que te ayude a matar el pollo. Cuando llegues a casa, limpia el pollo y luego córtalo con un poco de jengibre y un poco de cebolla. Uno es picante y el otro no picante, lo que puede satisfacer las necesidades de diferentes gustos sin perder la cara. Ambiente y clase de alta gama. Lo más importante es comer bien caliente en invierno y no tener miedo a la comida fría.
Sencillo, cómodo y rápido. Si cocinas, creo que incluso si tienes dos fogones, puedes conseguir una mesa llena de verduras, codo de cerdo estofado, vidrio y alfalfa fritos en seco y, finalmente, pescado Jiaji al vapor. Si es una cena de Año Nuevo Chino, también es muy suntuosa, ¡pero te ahorrará muchas preocupaciones! Debido a que todos los hogares están completamente preparados antes del Año Nuevo, siempre que pongas tu corazón en la bandeja, podrás regresar.
Por supuesto, intenta tener en cuenta los gustos locales de tus invitados. Yunnan, Guizhou y Sichuan no pueden vivir sin comida picante, mientras que Fujian, Zhejiang y Guangdong no pueden vivir sin sopa dulce. La gente del noreste quiere comer un gran plato de carne y beber vino, mientras que la gente del noroeste no puede vivir sin carne de res, cordero y pasta. Los sureños toman el arroz como alimento básico. Si los cocinas todos, cocina de 6 a 8 platos calientes. El primer plato caliente deben ser camarones fritos (que significa bienvenidos) con algunas judías verdes y arroz con cabezas de pollo para darle más color y sabor. Es mejor cocinar primero el arroz con cabezas de pollo para que quede ceroso. El cerdo estofado con arroz salvaje es el favorito de los hombres y definitivamente es imprescindible. Las verduras de tigre, la piel de tofu fría, las manitas de cerdo, los nuggets de pollo, el pescado picante, las patatas ralladas, los tomates y los huevos, la sopa de algas y huevos y la sopa de bolas de melón se cocinan en su mayoría salteados y guisados, con un sabor ligeramente pesado, mientras que los sureños prefieren ¡los más ligeros!
Si te gusta beber, debes tomar un plato de maní frito. Si te gusta la comida picante, ¡puedes cambiarla por pescado picante y ácido! Los platos varían de un lugar a otro. En Guangdong no hay nada sin pollo. Uno es pollo simple (o pollo con salsa de soja). El segundo es Three Cup Duck. El tercer tipo es el pichón estofado. Cuatro y cinco son camarones y cangrejos. Sexto, mariscos y mariscos. El séptimo es nido de oveja y el octavo es sopa de huesos de cerdo Laohuo. Nueve es violación. Espero que esto ayude. En segundo lugar, en cuanto a la combinación de platos, la carne y las verduras deben combinarse adecuadamente. Al menos 6 platos duros, de lo contrario parecerá que el anfitrión es tacaño y descarado. Por supuesto, no es necesario comparar, simplemente actúa dentro de tus capacidades. Es mejor saber de antemano de dónde son estos invitados y si les gusta la comida picante.