¿Dónde está el cangrejo de río picante?
Nombre del plato
Los camarones con sabor también se llaman camarones con sabor a Changsha, cangrejo de río picante, cangrejo de río picante, cangrejo de río de trece especias o incluso simplemente Ma Xiao.
Cocina
La cocina de Hunan, también conocida como cocina de Hunan, se desarrolla a partir de las cocinas locales de la cuenca del río Xiangjiang, la zona del lago Dongting y las zonas montañosas del oeste de Hunan.