Eficacia, funciones y tabúes del melón Funciones y funciones del melón y cómo comerlo.

El melón también se conoce como melón en varias regiones. Debe su nombre a su sabor muy dulce. En verano, es uno de nuestros melones de verano más comunes. Además de su sabor, el melón en sí también tiene. Alto valor nutricional. Al mismo tiempo, el melón no se puede comer en muchos casos. Ahora echemos un vistazo a la eficacia y las funciones del melón y los tabúes dietéticos. La eficacia y función del melón

1. Elimina el calor y alivia el calor del verano

El melón es de naturaleza fría y de sabor dulce. Tiene el efecto de eliminar el calor y disipar el verano. calor Es especialmente adecuado para el consumo en verano. Puede eliminar el calor del verano y aliviar el calor del verano. También puede tener un cierto efecto aliviante y regulador sobre la constitución caliente.

2. Diuresis y deshidratación

El melón tiene un contenido muy alto en potasio. 100g de melón contienen más de 300 mg de potasio, que puede regular la presión osmótica. , la eliminación de agua y la diuresis pueden promover la excreción del exceso de agua en el cuerpo y eliminar el edema. Es adecuado para pacientes con edema causado por enfermedades hepáticas y renales.

3. Bajar de peso

El melón contiene vitamina A, proteínas y otras sustancias beneficiosas para el cuerpo humano. Un consumo razonable también puede complementar los nutrientes que necesita el cuerpo humano durante la pérdida de peso. y ayudar a perder peso. Además, el melón también es rico en nutrientes y fibra dietética. La fibra dietética puede acelerar la peristalsis intestinal, ayudar a la digestión y absorción de los alimentos, favoreciendo así la defecación, expulsando toxinas del organismo y logrando así el efecto de pérdida de peso. Al mismo tiempo, es rica en diversas vitaminas que también pueden complementar los nutrientes necesarios. por el cuerpo humano.

4. Mejora la función cardíaca

El melón contiene más azúcares, principalmente fructosa, glucosa y sacarosa. Estos azúcares son monosacáridos o disacáridos simples, que se pueden convertir rápidamente en energía, sobre todo. Adecuado para consumir por la mañana y tiene excelentes efectos para mejorar la función miocárdica.

5. Hidratante y laxante

El melón tiene un alto contenido en agua y además contiene una gran cantidad de fibra dietética. Tras su consumo, la fibra dietética se puede absorber. en el estómago Absorbe una gran cantidad de agua y se expande, aumentando la humedad de los residuos de alimentos. La fibra dietética también tiene un efecto estimulante en los intestinos, puede promover la peristalsis gastrointestinal, acelerar la eliminación de las heces y es adecuada para pacientes con. constipación.

6. Tratamiento de belleza

El melón tiene un contenido muy alto de sustancias antioxidantes, principalmente SOD y vitamina C, que pueden eliminar los radicales libres del organismo y aliviar el envejecimiento. Tiene efecto anti-ultravioleta, reduce la formación y precipitación de pigmentos y tiene un buen efecto de belleza y belleza. Es adecuado para mujeres que salen en verano.

7. Tratamiento del dolor de muelas

El melón se utiliza en muchos remedios caseros. Sus partes medicinales son principalmente la cáscara del melón y el pedículo del melón. Simplemente hierva el agua de la cáscara del melón y enjuáguese la boca. Para tratar el dolor de muelas, utiliza principalmente el efecto bactericida de los ácidos vegetales del melón y su efecto refrescante y extintor de fuego.

8. Promueve la absorción de proteínas

El contenido de proteínas en el melón no es alto, pero el contenido de enzima convertidora de proteínas en el melón es muy alto, lo que puede transformar muchas proteínas insolubles y promover su Disuelve y mejora la digestión y absorción de proteínas. Por lo tanto, comerlo junto con algunos alimentos proteicos puede tener un buen efecto complementario.

9. Protege el hígado

El melón no sólo es rico en nutrientes. El guaraná también es rico en vitamina B, que puede proteger nuestro hígado y reducir el daño hepático crónico. Por lo tanto, los amigos con problemas de hígado o que beben mucho pueden usarlo para hervir agua y beberla.

10. Bueno para los riñones

El melón es rico en nutrientes, como la vitamina B, que puede favorecer la digestión, desempeña un papel fisiológico importante en la protección del hígado y previene el hígado graso. Además, el melón contiene una enzima convertidora de proteínas, que puede convertir proteínas insolubles en proteínas solubles, lo que puede ayudar a los pacientes con enfermedad renal a absorber nutrientes y es muy beneficioso para los pacientes con enfermedad renal.

11. Suplemento nutricional

El melón es rico en proteínas, grasas, sales inorgánicas, vitamina C, β-caroteno, etc., que pueden complementar la energía y los nutrientes que necesita el ser humano. cuerpo y ayudar al cuerpo a restaurar la salud.

12. Se utiliza para inducir el vómito

Los pedículos de melón contienen toxinas amargas, cucurbitacina E y otras sustancias amargas cristalinas, que pueden estimular la mucosa gástrica. Tomar una cantidad adecuada por vía oral puede provocar vómitos y. Ayuda a inducir el vómito, pero el cuerpo no lo absorbe y no presenta desventajas como el colapso y el envenenamiento.

Tabúes para comer melón

1. Grupos tabú:

Puede ser consumido por todo el mundo, especialmente indicado para quienes padecen irritabilidad, sed, boca y llagas en la nariz y golpes de calor en verano. Las personas con otros síntomas deben tomarlo. Sin embargo, el melón es de naturaleza fría, por lo que no es adecuado para personas con deficiencia posparto y resfriado y enfermedades gastrointestinales agudas y crónicas, aquellas con deficiencia del bazo y el estómago, distensión abdominal y heces blandas deben comer con precaución;

2. Alimentos tabú:

El melón no se puede comer junto con Coptis chinensis o medicamentos con el mismo efecto si se ingiere. El melón y el durian no deben comerse juntos. Los dos están en conflicto entre sí y comerlos juntos no logrará sus respectivos efectos. Además, el melón no se puede comer junto con el melón amargo y la sandía, ya que las personas frágiles pueden sufrir diarrea después de comerlo. El melón no se debe comer junto con caracoles, cangrejos, tortas fritas y otros pescados. El melón no se puede comer con bebidas heladas de verano, porque ambos son alimentos fríos, que no son buenos para el organismo y pueden provocar diarrea en las personas débiles. Tampoco es aconsejable comer melón antes o después de una dieta medicada con tónicos abundantes, ya que afectará la eficacia de la dieta medicada.

3. No te comas la base del melón:

Asegúrate de cortar la base del melón al comerlo. La base del melón está fría. , amargo y venenoso, comer demasiado provocará intoxicación, por lo que no se puede comer. Sin embargo, se puede utilizar como medicamento tópico para el tratamiento de la hepatitis infecciosa de tipo ictericia aguda, la rinitis y la nariz plana.

4. No comas demasiado:

(1) El melón es de naturaleza fría. Comer demasiado provocará resfriado estomacal, lo que puede provocar dolor abdominal, diarrea y otros síntomas. . Aunque el melón es delicioso, hay que controlar la cantidad, especialmente para personas con deficiencia de bazo y resfriado estomacal. Del mismo modo, el melón no se puede comer todos los días. Para las personas con malestar gastrointestinal o estómago frío, comerlo todos los días sólo agravará la afección y no será bueno para el organismo. Además, ni siquiera las personas sanas pueden comerlo todos los días, porque el melón es rico en agua y comer demasiado diluirá la concentración de jugo gástrico, dañará el estómago y provocará indigestión o dolor abdominal y diarrea.

(2) Los nutrientes que las personas consumen cada día deben ser equilibrados y diversos. Aunque el melón es rico en nutrientes y contiene energía y múltiples vitaminas que el cuerpo humano necesita, comer demasiado afectará la ingesta de otros nutrientes y provocará un desequilibrio nutricional en el cuerpo humano.

(3) Después de todo, el melón tiene un alto contenido de azúcar y comer demasiado puede provocar fácilmente un aumento de peso.

Cómo comer melón

1. Cómelo crudo. Lavar y cortar en trozos y comer crudos. El refrescante sabor de la naturaleza es vigorizante.

2. El melón se puede comer como postre, y también queda delicioso con algunas ensaladas y otras frutas. También se puede mezclar con pollo para hacer deliciosas rodajas de pollo con melón o cocinar con sagú para hacer gachas de sagú y melón.

¿Se puede comer la cáscara del melón?

En teoría, sí. Siempre que se lave y no haya pesticidas ni otros ingredientes en la piel, la cáscara del melón es naturalmente comestible. La cáscara y el tallo del melón se utilizan en muchas recetas de la medicina tradicional china en mi país. Esto demuestra que la cáscara del melón es comestible y que comerla con la cáscara puede complementar los nutrientes.

La piel del melón es muy rica en vitaminas, fibra y minerales. Su consumo puede aliviar las deficiencias nutricionales del organismo, y es muy eficaz para aliviar el envejecimiento de la piel, favorecer la defecación y aliviar la anemia y la osteoporosis. Beber cáscara de melón hervida en agua o quemar las cenizas de la cáscara del melón y soplarla en la cavidad nasal también puede tratar la inflamación de la garganta.

¿Por qué rara vez se come el melón con cáscara?

Aunque la cáscara del melón es teóricamente comestible, podemos encontrar que la gente rara vez la come con la cáscara. en la vida diaria. Coma melón con piel porque:

1. Los insectos dañan fácilmente el melón en las últimas etapas de madurez. Por lo tanto, es necesario rociarlo con algunos pesticidas para asegurar su madurez. Hay muchos residuos de pesticidas en la piel exterior, así que evite ingerir residuos de pesticidas. La gente trata de no comer la piel.

2. La piel exterior del melón es relativamente dura y el sabor no es muy bueno, especialmente el melón de piel blanca, que es relativamente duro y no apto para el consumo. Cuando la cáscara y la pulpa del melón se comen juntas, el sabor de la pulpa se reducirá, lo que a algunas personas no les gusta.

3. Algunos melones son dulces porque no están lo suficientemente maduros, pero todavía tienen muchos elementos amargos en la piel, lo que los hace muy amargos al comerlos. Esta es una de las razones por las que muchas personas. no los comas.

Cómo comer la piel del melón

1. Exprimir el jugo del melón

Ingredientes: melón fresco.

Preparación:

(1) Lavar el melón, cortarlo por la mitad, quitarle la pulpa y las semillas y cortarlo en trozos pequeños.

(2) Ponlo en un exprimidor, añade una cantidad adecuada de agua fría y revuelve durante 5 minutos.

(3) Los adultos pueden comerlo directamente, pero al preparar alimentos complementarios para niños es necesario dejar reposar el jugo de melón para que se asiente el residuo y luego tomar el jugo superior.

2. Corteza de melón salteada con pimiento verde

También puedes quitarle la piel al melón, luego quitarle la capa exterior de piel vieja, luego cortarlo en tiras finas y Luego ponga aceite en la olla, agregue una pequeña cantidad de pimienta rallada, saltee hasta que esté fragante, agregue la cáscara del melón y saltee, agregue sal y salsa de soja ligera para sazonar antes de servir.