Comida gourmet en la ciudad antigua de Tiefo
La carne de res aproximada (también conocida como carne de res Longxu) se refina a partir de carne de res fresca mediante seis procesos. Tiene la sensación de hilos dorados, color brillante, sabor seco y delicioso, se mastica lentamente y tiene un regusto interminable. Es un buen bocadillo. También hay azúcar, frutas confitadas, tejidos de bambú, arcilla, vino de arroz, etc.
Aperitivos:
Chun Chuan Xiang, Pastel de arroz frito Banqiao, Pudín de tofu, etc.
Fruta:
Naranja roja, naranja, sangre
La memoria histórica de Tiefo Village en el condado de Gan
Tiefo Village en el condado de Gan Las aldeas a lo largo de la antigua Ruta de la Seda eran los únicos lugares por los que pasaba Monk Tang para aprender las escrituras budistas. El templo Tiefo se construyó por primera vez en la montaña Liangqing en el noroeste de la aldea Tiefo. Es un templo antiguo que ha pasado por casi cien años de vicisitudes y es un lugar sagrado budista influyente en Xifu. Según las "Nuevas Crónicas del Condado de Gan" escritas por el Sr. Fan Zidong, hay una estatua de Buda de hierro en el templo, que fue fundida recientemente durante el Período Wanli de la Dinastía Ming (el reinado de Ming Shenzong y Zhu Yijun). Según la "Historia" escrita en la dinastía Qing: "Durante el período Wanli de la dinastía Ming, cuatro monjes, Jing, Chang y Che, se convirtieron en abades, establecieron la secta Xiang y reunieron discípulos. Esto demuestra que el incienso". está en su apogeo y el budismo es próspero. Por tanto, se puede imaginar que el patrimonio cultural del Buda de Hierro tiene una larga historia.
El Buda de Hierro es un tesoro geomántico. Si contamos desde Tiancan Tudou, el fundador de la dinastía Tang, el emperador número 21 de la dinastía Tang, Tang Xizong Li Huan, murió de una enfermedad en el año 888 d.C. y fue enterrado en una pila de pollos cerca de la aldea de Tiefo Nanling. Más tarde, la reina Hui'an también fue enterrada aquí, con el propósito de enterrar a Jingling. Después de miles de años, las tallas de piedra en el suelo se han dañado, pero no han perdido por completo su valor.
En la aldea Shilipu de Tiefo, también hay un cementerio de héroes poco conocido: la tumba de Lei Hengyan. Lei Hengyan, cuyo verdadero nombre es Kunshan, nació en la aldea de Liquan Tige durante la República de China. Fue miembro de Xuantong en el tercer año de la dinastía Qing (1911). Se desempeñó como diácono del campo y subdirector de Wang Ziying bajo el mando del comandante en jefe de los ejércitos Qin y Han que respondieron al levantamiento de Wuchang. A principios de noviembre, el ejército de Fu Han estacionado en Shilipu y el ejército Qing lucharon ferozmente en Tiefo Nanling. El ejército de Fu Han fue derrotado y Zhang resistió en el condado de Gan. El 25 de febrero de 65438, Lei Hengyan fue nombrado plenipotenciario y fue a Shilipu para negociar la paz con el gobernador Qing de Shaanxi. Desafortunadamente, fue brutalmente asesinado. Durante la ejecución, Gan Jun ordenó a Lei Hengyan que se arrodillara. Lei dijo enojado: "¿Tiene un representante que se arrodille?" Murió inmediatamente y fue arrojado al pozo. Más tarde, el pozo fue sellado como tumba y se construyó un santuario frente a la tumba. Al mismo tiempo, Wei, un hombre fuerte de Chaoyi, y Wang Junde, un hombre fuerte de Mazhuang, Xianyang, también fueron asesinados. Estas personas con elevados ideales enterrados en la tierra del Cuadro Amarillo del Buda de Hierro son el fuego revolucionario dejado por la Revolución de 1911 dirigida por Sun Yat-sen en el condado de Gan, y son asombro y gloria para la revolución.
El glorioso espíritu revolucionario de Tiefo Village se transmite de generación en generación. 8 de octubre de 1936. El Destacamento de Seguridad Tiefo, dirigido por Lu, Zhang Gengliang y Liu Geng, miembros de la organización clandestina china, organizaron un levantamiento armado. Invadieron el condado de Yongshou durante la noche y ejecutaron al magistrado del condado de Yongshou, Qi Yunshi. Sus tropas crecieron a más de 300 personas y se establecieron las Fuerzas Aliadas Antijaponesas Fronterizas de Shaanxi-Gansu. Este levantamiento fue una campaña de unidad a gran escala contra las bases de apoyo centrales en el norte de Shaanxi bajo la situación de "cerco y represión" por parte del ejército del Kuomintang.
“Por sacrificio y ambición, me atrevo a hacer que el sol y la luna cambien el cielo”. Lu, quien dirigió el levantamiento del equipo de seguridad del Buda de Hierro, era de Xitianbao, municipio de Daqiang, condado de Gan. Acababa de ser liberado de la prisión del Kuomintang antes del levantamiento. Zhang Gengliang, originario de Tiefo Taipingling, se unió a la revolución a la edad de 18 años y fue uno de los primeros líderes del condado de Gan. Después del levantamiento armado de Tiefo, dirigió las fuerzas de la coalición antijaponesa para luchar contra las guerrillas en el área de la montaña Linyou para dar a conocer las propuestas antijaponesas del partido. Estudió en la Escuela Central del Partido de Yan'an. El vicepresidente Zhou Enlai se reunió con él y le señaló que la ubicación geográfica del condado de Gan es muy importante y de gran importancia para llevar a cabo la lucha armada. El levantamiento armado de Tiefo es un paso práctico para implementar las instrucciones del gobierno central. Desde 65438 hasta 0938, Zhang Gengliang trabajó clandestinamente para el partido en el ejército del general Yang Hucheng. En agosto del mismo año, fue a Shanxi para participar en la Guerra Antijaponesa y murió heroicamente en la Batalla de la Montaña Zhongtiao a la edad de 29 años. Du, un * * * productor de la misma aldea que Zhang Gengliang, fue uno de los líderes del Comité de Trabajo del condado de Gan a finales de los años 1939. Tiefo Shiqiao Village* * *El productor Chen Yulin fue el ex jefe de las Fuerzas Armadas del condado de Gan. Lideró el equipo de las fuerzas armadas para anunciar el establecimiento de la Brigada Independiente del condado de Gan en la ciudad de Tuqiao, Xunyi, en abril de 1947. Más tarde fue traicionado por traidores y asesinado por los reaccionarios. Tiene sólo 36 años. El miembro del partido Chen Zhenbang, originario de Tiefo, era el capitán del tercer destacamento del Cuerpo Xifu. Él y los guerrilleros de Tianjia'ao fueron asesinados a tiros mientras cruzaban el río Jinghe por la noche en la aldea de Qiantou, condado de Bin, en agosto de 1947.
Antes de la liberación, Chen Bingzhen, el Buda de Hierro de Chenjiawa, se graduó en la Academia Militar de Huangpu y sirvió como comandante de batallón bajo el mando de Zhao Shoushan. Su hermano menor, Chen Zeng, se especializó en baloncesto en la Facultad de Educación Física y fue el jugador principal del equipo de baloncesto de Shaanxi. Después de la liberación, fue la columna vertebral del equipo de la "Guardia Roja" en el condado de Gan.
Después de la fundación de la Nueva China, el Buda de Hierro se convirtió en un tesoro de talentos y élites. Qu De de la aldea de Quyang es un mártir del ejército de voluntarios. Xu Guangyu de Shilipu y Zhou Hongce de Baihumen Village son ingenieros superiores que trabajan en Xianyang. El profesor Du Xu de Taipingling es un médico muy conocido que cumple su promesa de "salvar vidas y curar a los heridos". En el frente cultural y educativo, Wu Binghui de la aldea de Nanbei se desempeña como editor en jefe adjunto de la Editorial Popular de Shaanxi, Zhang Jingchun fue calificado como educador avanzado en 1989 y Zhang Biying fue calificado como un maestro destacado a nivel ministerial. . Han Min, que vive en un pueblo de montaña, es profesor en la Universidad Normal de Shaanxi. Alguna vez se desempeñó como director de la Oficina de Investigación de Historia Moderna de China y ha escrito extensamente. En cuanto a Sha Shi, un escritor que nació en una cueva en la aldea de Nanling alguna vez fue presidente de la Asociación de Escritores de Xianyang. Ahora, a sus setenta años, sigue escribiendo y escribiendo nuevas obras.
Buda de Hierro, la Tierra Amarilla, cuna del renacimiento humanista y cuna de la generación de élite. Ha nutrido a generaciones de hijos e hijas heroicos que sacrificaron sus vidas y su sangre por la revolución, y ha nutrido a muchos modelos a seguir de la época. ¡La gloria de la historia del Buda de Hierro es imborrable!