Introducción a la Alimentación Boca Habitual
Shiguizui es el nombre de un pequeño pueblo en la ciudad de Chidong, ciudad de Xinyi. Está al lado de la carretera nacional 207, en el tramo medio desde el área urbana hasta la ciudad de Chidong, a unos 4 kilómetros de distancia. zona urbana. Según la leyenda, durante el período Tongzhi de la dinastía Qing (1862-1874), un granjero llamado Xie en la ciudad de Chidong abrió una tienda de bocadillos junto a la carretera del pueblo, vendiendo principalmente fideos. Para que sus fideos tuvieran un sabor único, trabajó duro y después de varios años de experimentos y exploración, finalmente hizo unos fideos únicos que atraen a comensales de todo el mundo por su ternura, suavidad y dureza. Un chino de ultramar que vive en Malasia regresó a su ciudad natal después de una ausencia de más de 40 años. Recordó haber comido pho en su infancia, así que encontró este restaurante y lo comió rápidamente. Dijo: Tal vez sea porque está acostumbrado, pero el. ¡Los fideos de arroz en su ciudad natal son deliciosos! Después de escuchar esto, el dueño de la tienda de repente tuvo una revelación. Estaba pensando en nombrar su tienda, así que la llamó "Shi Haizui". Debido a las características del nombre de la tienda de Fenjia, el negocio de la tienda se volvió cada vez más próspero. Con el tiempo, incluso este pueblo pasó a ser conocido como Pueblo Shiguizui. El Sr. Xie transmitió sus habilidades culinarias a sus descendientes y a otros aldeanos. A partir de entonces, cada familia abrió una tienda y la transmitió de generación en generación. Ahora hay más de 10 tiendas de fideos de arroz a lo largo de la carretera, que se especializan en fideos de arroz "Shi Haizui". Además de abrir sus propios restaurantes para la venta, también abastecen a hoteles y restaurantes en el área urbana y han abierto tiendas en las áreas urbanas. , Ciudad de Maoming, Ciudad de Guangzhou y otros lugares, deja que más gente lo pruebe. Come una y otra vez, acostúmbrate, se llama comer para acostumbrarte a la boca.