¿Cuáles son las costumbres del Festival del Solsticio de Invierno de Chongqing?
1. Comer cordero
En Chongqing, el dicho "comer cordero en el solsticio de invierno es una buena señal de nutrición" circula desde hace mucho tiempo. Aunque existe la costumbre de comer carne de perro en Chongqing, el negocio de los restaurantes de cordero en Chongqing está aún más en auge. En invierno, el cordero se vende básicamente colgado. La sopa blanca lechosa, el cordero fresco y una cucharada de cebolla verde picada hacen que la gente sea irresistible ante la tentación de la sopa de cordero que está llena de color, sabor y sabor.
2. Comer bolas de masa
En Chongqing, las bolas de masa también se comen en el solsticio de invierno. Aunque los dumplings son un alimento del norte, ahora han ocupado la mesa nacional. En el invierno, en el norte, las bolas de masa del Solsticio se comen con salsa, mientras que en Chongqing se cocinan con sopa roja o se comen con chile.
3. Comer estofado
En Chongqing, el estofado es, por supuesto, indispensable. El solsticio de invierno en Chongqing es frío y húmedo, por lo que también es esencial comer una olla caliente roja y picante en el solsticio de invierno en Chongqing.
Cambios meteorológicos durante el solsticio de invierno
China tiene un territorio vasto, y el clima y las formas del relieve varían mucho de un lugar a otro. Aunque los días del solsticio de invierno son cortos, la temperatura en el solsticio de invierno no es la más baja, no hará mucho frío antes del solsticio de invierno porque todavía hay acumulación de calor en la superficie y el verdadero invierno frío ocurre después del invierno; solsticio. Debido a la disparidad del clima en todo mi país, esta característica climática astronómica obviamente llega tarde a la mayoría de las áreas de mi país.
Después del solsticio de invierno, el clima en varias partes de China entrará en la etapa más fría, a la que a menudo se hace referencia como el "noveno año frío" o "noveno año frío". El llamado "contar nueve" significa contar desde el solsticio de invierno (algunos lugares también cuentan desde el solsticio de invierno), contar "nueve" cada nueve días, y así sucesivamente hasta el día 81, cuando el melocotón florece; se enciende, se ha ido el frío.
Nueve días son una unidad, llamada "nueve". Después de nueve "nueve" días, son exactamente 81 días, ya sea "nueve fuera" o "nueve fuera". Del "19 de septiembre" al "9 de septiembre", el frío invierno se convierte en una cálida primavera.
Enciclopedia Baidu-Solsticio de invierno