¿Qué especialidades y delicias hay en Ji'an?
Miel de Ji’an Miel de Ji’an La miel de Ji’an es una especialidad de la ciudad de Ji’an, ciudad de Tonghua, provincia de Jilin. Ji'an es una base de producción de productos apícolas, y la miel de Ji'an goza de una gran reputación y es la primera opción para obtener tesoros nutritivos y grandes regalos. La miel de Ji'an es un producto agrícola protegido por indicación geográfica. Imágenes de la miel de Ji'an Ji'an es una base de producción de productos apícolas, y todos los productos apícolas se producen en la montaña Changbai.
Ji’an Flat Ginseng Ji’an Flat Ginseng Ji’an Flat Ginseng es una especialidad de la ciudad de Ji’an, ciudad de Tonghua, provincia de Jilin. El ginseng es el mejor ginseng. Este tipo de ginseng se compone principalmente de variedades como "Da Maya", "Erma Asia" y "Yuanbang Luyuan". Aprovecha el clima, el suelo y otras condiciones naturales únicos de Ji'an para realizar una conformación secundaria y una tercera inversión en el cultivo.
Huevos de pato salados del río Ji'an Yalu Los huevos de pato salados del río Ji'an Yalu son una especialidad de la ciudad de Ji'an, ciudad de Tonghua, provincia de Jilin. El entorno ecológico natural único de la ciudad de Ji'an y la excelente calidad del agua del río Yalu determinan que los huevos de pato salados procesados por Ji'an Yalu River Egg Duck tengan características de producto únicas. Los huevos de pato crudos salados son de tamaño uniforme, con pequeñas células de aire, claras líquidas y viscosas y yemas intactas.
1. Bibimbap
Hay muchas familias coreanas en Ji'an, por lo que la comida es principalmente comida coreana. Bibimbap es un alimento tan especial. Mucha gente sabe que el bibimbap se puede ver en los dramas coreanos. De hecho, el bibimbap es un sabor especial con sabor coreano y luego evolucionó hasta convertirse en un alimento representativo de Corea.
En la antigüedad, el bibimbap era un plato tributo presentado al emperador en Corea del Norte. Fue muy famoso después de ser nombrado por el emperador chino en ese momento, y ahora se puede ver en muchos lugares. Bibimbap consiste en poner arroz y verduras en una olla de piedra y luego cocinarlos juntos al fuego hasta que quede una capa de arroz crujiente en el fondo de la olla, que quede fragante y atractiva.
2. Brasero coreano
Puede que el nombre no parezca un manjar, pero el brasero coreano es en realidad una de las especialidades de Ji’an. Debido a que se elabora poniendo varios alimentos en un plato plano y luego colocando el plato plano en un brasero, este alimento recibe su nombre.
Los braseros coreanos tienen muchos sabores, incluyendo carne de cerdo, cordero, ternera, marisco, verduras... Al encender el fuego en el brasero, es necesario freír estos ingredientes y añadir un poco de condimento a la comida que prepares. no sólo es diverso, sino también rico en nutrientes.
En tercer lugar, la barbacoa coreana
Hablando de comida coreana en Ji'an, ¿cómo no mencionar la barbacoa? Cada lugar tiene parrillada, pero las características de la parrillada en cada lugar son diferentes, siempre y cuando el sabor de la carne y la salsa sean diferentes.
La salsa barbacoa en Ji'an es más al estilo coreano y la carne es la ternera y el cordero más frescos criados en la naturaleza. Después de asarlo a la parrilla sobre carbón, queda aceitoso y delicioso, y tiene un sabor fuerte al masticarlo.
En invierno, se coloca un brasero humeante sobre un fuego de carbón al rojo vivo. Tres o cinco amigos se reúnen en una habitación, charlan sobre el pasado y el presente y observan las flores que caen afuera a través del cristal empañado. copo de nieve. Eso sería genial.
4. Rana del bosque frita en salsa
La rana del bosque estofada es una especialidad de Ji’an. Los ingredientes principales son rana del bosque, salsa seca del noreste y carne de cerdo, complementados con cilantro y otras guarniciones. Principalmente guisado, es un manjar que sólo se puede ver en banquetes de alto nivel.
La rana de madera china en salsa de soja tiene un sabor salado, ligeramente picante y un rico aroma a salsa. Debido a que la rana de bosque china vive principalmente en pastizales húmedos en las laderas, se ve regordeta y tiene un sabor delicado y tierno. Tiene los efectos de nutrir el cuerpo, los pulmones y los riñones. Es un tesoro raro sobre la mesa.