Verduras silvestres participan en chismes
Mis amigos que han estado escondidos en casa durante el invierno no deben poder contener sus corazones inquietos cuando llegue la primavera. Una salida es una buena idea. La primavera está aquí, especialmente en marzo, y están creciendo muchas hortalizas silvestres. Si ves estos 10 tipos de vegetales silvestres mientras viajas, no te los pierdas. Estos 10 tipos de vegetales silvestres crecen en las zonas montañosas de Guizhou y se pueden encontrar en muchos lugares de la zona rural de Guizhou. Aquellos a quienes les gusten los desafíos pueden intentarlo, ya que la mayoría de la gente tiene miedo de comerlos, ¡principalmente por su sabor único! Incluso la famosa Houttuynia cordata. ¡Nada en Guizhou!
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Sansevieria
Su nombre científico es Suaeda y es una planta herbácea perenne. Las hojas de Sansevieria son muy alargadas y densamente empaquetadas, muy parecidas a la cola de un cerdo. En los primeros años, algunas familias eran muy pobres, por lo que mezclaban pasto y harina de maíz para hacer un nido y satisfacer su hambre. Hoy las cosas son diferentes. Las condiciones de vida de la gente han mejorado. No tienen mucho apetito cuando ven hierba, por lo que realmente no se atreven a comer demasiado.
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Cardo
La espinaca crece al borde de la carretera o en el campo. Sus hojas son de color verde esmeralda con algunas pequeñas espinas alrededor. No se ve bonito, las espinas hacen que la gente tenga miedo de comerlos y los agricultores los odian. Pero en realidad saben bastante bien.
Sin embargo, en realidad es muy nutritivo y también puede utilizarse como ingrediente medicinal. Si las mujeres tienen sangrado menstrual abundante, se puede utilizar como medicamento. En el caso de hemorragia traumática, la aplicación externa de pepino de mar también puede desempeñar un papel determinado. En primavera y verano, hacer un alga fría también puede eliminar el calor y desintoxicar. En definitiva, tiene muchos beneficios.
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Apio de pato
Esta verdura silvestre es algo parecida a las patas de pato, por lo que algunas personas incluso la denominaron “patas de pato”. Al pato arpa le encanta saltar, puede crecer fácilmente hasta medio metro y algunos incluso pueden saltar hasta un metro de altura. Sus tallos son rectos y lisos. Cuando las flores florecen todos los años, en el apio de pato pueden florecer pequeñas flores blancas, que se ven muy lindas. Ya sean verduras salteadas o huevos revueltos, la carne de pato y el apio tienen su lugar, pero no a mucha gente le gusta.
El sabor de la carne de pato y el apio es bastante especial y mucha gente no lo soporta. Sin embargo, su valor nutricional es realmente muy alto, como vitamina C, calcio, vitamina A, fósforo, etc. También se incluye apio de pato. Siempre que se consuma adecuadamente, puede promover la circulación sanguínea y nutrir la sangre. Las personas con mala salud pueden comer más carne de pato y apio, lo que resulta muy útil para mejorar su condición física.
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Nepeta
La Nepeta es una verdura silvestre muy adaptable que se distribuye por toda China. Sus hojas son ovaladas y de aspecto pequeño. Vale la pena mencionar que las hojas de Nepeta huelen particularmente bien, pero no saben tan bien. Algunas personas lo comen una vez y no quieren volver a comerlo nunca más, pero en realidad comerlo tiene muchos beneficios.
Por ejemplo, Nepeta tiene ciertos efectos antibacterianos y anticancerígenos y puede inhibir el crecimiento de Mycobacterium tuberculosis. Nepeta también contiene flavonoides como la hesperidina, que pueden tener un buen efecto antialérgico y antiasmático. También tiene cierto efecto terapéutico sobre la dermatitis alérgica, picazón en la piel y otras enfermedades. Hay muchas formas de comer Schizonepeta, como ensalada, relleno de bola de masa, huevos revueltos, etc. , todos los cuales son muy nutritivos.
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Marcas urticantes
Este tipo de verdura silvestre es muy común en el noreste y algunas personas ni siquiera la miran. De hecho, existen muchas formas de comerlo, como en ensalada fría, salteado, etc. Pero debido a su sabor único, la mayoría de la gente tiene miedo de probarlo. Los amigos que quieran desafiar pueden ir a las profundidades de las montañas para echar un vistazo, donde pueden aparecer fácilmente espinas picadas.
La semilla de cáñamo espinosa no es una vista agradable, pero contiene bastantes nutrientes. Un consumo adecuado tiene un buen efecto sobre las complicaciones provocadas por las convulsiones infantiles y la polio.
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Cebollino
¿Desde cuándo crece esta hortaliza silvestre en la ladera? Sus hojas se parecen a los puerros. Los puerros se pueden utilizar de excelentes maneras, ya sea para cocinar o en otros alimentos, pero no a todos les gusta comer puerros.
El amaranto es rico en fibra dietética, que puede favorecer la peristalsis intestinal, ayudar al cuerpo a expulsar el exceso de basura lo más rápido posible y reducir la incidencia de cáncer intestinal. El amaranto también contiene más caroteno, que tiene cierto efecto terapéutico sobre la piel áspera.
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Achicoria
El sabor de la achicoria es similar a su nombre, un poco amargo, lo que no es del gusto de algunas personas. La achicoria es bastante común en las zonas rurales, pero casi nadie la considera un plato común en casa.
Pero, en realidad, la achicoria es inusual. No es sólo una simple verdura silvestre, sino también una medicina herbaria china con un valor nutricional muy alto. La achicoria es rica en vitamina C, fibra dietética, etc. Comer un poco con moderación es bueno para la salud.
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Houttuynia cordata
Houttuynia cordata suele crecer junto a ríos o en montañas. Les gustan los lugares húmedos y con olor a pescado. Algunas personas encuentran el sabor demasiado fuerte. Sin embargo, comer Houttuynia Cordata puede ayudar a perder peso. Ayuda al organismo a eliminar el exceso de toxinas lo más rápido posible. Los amigos que no temen el olor a pescado pueden probarlo.
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Ortiga
Las hojas de ortiga tienen espinas una vez que entran en contacto con la piel humana, sentirán picazón y dolor y no mejorarán. Al poco tiempo. La planta no es consumida por los humanos, ni siquiera por los animales, y tiene pocas plagas y enfermedades.
Pero ahora se ha convertido en una verdura silvestre famosa en Guizhou y otros lugares. Aunque tiene espinas, éstas se ablandan después de cocinarlo, lo que lo hace muy adecuado para freír, freír (especialmente cuando está cubierto de harina, tiene un sabor crujiente y fragante), sopas, barbacoas, etc.
En algunos lugares muy especiales como Guizhou, Sichuan, Yunnan, Guangxi y Guangdong, como restaurantes de especialidades y atracciones turísticas, se suele vender esta verdura silvestre llamada ortiga. Sin embargo, hay que tener mucho cuidado al elegir. Si te pica una ortiga (también llamada cáñamo o kenaf), el olor será bastante ácido.
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Casting
La menta se llama "cilantro de pescado" en Guizhou y Sichuan. Originariamente era un condimento imprescindible para cocinar pescado hervido o a la plancha. Pero más tarde, evolucionó hasta agregar la presencia de menta en todo, como menta hervida, menta fría, menta frita, etc. Además, la gente la añade a otros platos, lo que hace que la menta esté presente en todo lo que comen.
Muchos amigos no están acostumbrados a este tipo de "festín" de menta, pero aún así es necesario plantar un poco de menta. Cuando cocine pescado o lo cocine a la parrilla, ponga un poco en él y aún estará fragante y combinará bien con el pescado. Y la menta en sí es muy hermosa. Cuando se planta, se puede comer como planta ornamental. También tiene el efecto de repeler los mosquitos, lo cual es muy bueno.
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Conclusión
De hecho, los 10 tipos de vegetales silvestres anteriores se pueden cultivar artificialmente y las plántulas o semillas también se venden en línea. Los amigos interesados pueden comprar algunas de sus propias plantas en línea. También puedes ir a la montaña a cavar algunas y plantarlas en casa. La técnica de plantación no es difícil.