¿Cómo hacer gachas de carne magra de calamares y gambas? ¿Cómo hacer gachas de carne magra de calamares y gambas?

20g de calamares secos, 20g de gambas, 50g de carne magra, 100g de arroz perla, cilantro, agua, 2 rodajas de jengibre, 3g de sal.

Método de trabajo

1 Limpiar en seco los calamares, remojarlos y ablandarlos en agua y luego cortarlos en tiras.

2. Pelar las gambas.

3. Cortar la carne magra en rodajas y reservar.

4. Poner los calamares desmenuzados, las gambas secas y el arroz perla en la olla a presión eléctrica, añadir agua en un solo paso y pulsar la posición "arroz".

5. Después de cocinar, agrega las rodajas de carne magra, revuelve uniformemente, tapa la olla y continúa cocinando. Al servir, agregue la cantidad adecuada de sal al gusto y agregue cilantro (cilantro).