La cocina de Chongqing Jianghu se llama "cocina de Chongqing", ¿la apoyará?
Creo que es innecesario cambiar el nombre de Chongqing Jianghu Cuisine. Es completamente innecesario. La cocina de Jianghu no puede considerarse cocina de Sichuan ni puede representar la auténtica cocina de Sichuan. Como plato local con fuertes características regionales, la cocina de Jianghu tiene un fuerte sabor de Jianghu y un sabor popular. Aparte de ser popular a nivel local, no hay ningún mercado externo, y mucho menos popular entre la gente. público. La mayoría de personas de mediana edad y mayores no se atreven a comerlo, por lo que no puede considerarse elegante.
Este plato proviene originalmente de la gente, es popular entre la gente y tiene el color del mundo. Es principalmente de color rojo, picante y cargado de aceite, lo que resulta especialmente estimulante para el paladar. Es un plato típico de sabor intenso. En el mejor de los casos, sólo puede considerarse como una rama popular de la cocina de Sichuan y nunca ha sido un representante principal de la cocina de Sichuan. Llamarlo cocina de Chongqing parece muy estrecho de miras, muy incómodo y desagradable para los oídos. Es crear problemas de la nada, armar un escándalo y tratar de complacer al público. Todos son platos del sistema culinario de Sichuan, ¿por qué es necesario dividirlos en tantos detalles? Hay falta de tolerancia y una mentalidad mezquina. Es un poco anodino.
Administrativamente, Chongqing está directamente bajo la jurisdicción de Sichuan y Chongqing. Pero esto no significa que la cultura gastronómica tradicional entre Sichuan y Chongqing será completamente diferente, completamente diferente y se volverá extraña. La relación entre las dos familias es tan complicada que ha estado profundamente arraigada en sus huesos durante mucho tiempo y está indisolublemente ligada. Todos están en la misma cuenca de Sichuan y sus costumbres, hábitos y herencia cultural son heredados del mismo origen. La conexión entre las dos partes no puede separarse ni romperse por completo. ¿Es necesario que incluso un plato diferente y representativo esté tan claramente dividido y resulte tan desconocido? De hecho, es innecesario y superfluo.
Como nativo de Chongqing, me opongo a que se denomine "cocina de Chongqing". No soy tan mezquino, ni tan quisquilloso, ni tan mezquino.
Cambia siempre y permanece fiel a sus orígenes. Soy de Chongqing, así que no necesito apoyarlo. Es una gran familia de la cocina de Sichuan.
No compatible. La cocina de Chongqing es una rama de la cocina de Sichuan y no puede convertirse en una cocina independiente. El picante es una especialidad de la cocina de Sichuan, y la cocina de Sichuan no se puede separar solo porque se designa a Chongqing.
Gente de Chongqing
¿Cuál es la diferencia entre cambiar el nombre de kimchi y coreanos?
Para empeorar las cosas, la cocina de Sichuan se originó originalmente en la cocina de Chongqing. Ve y cómela tú mismo para ver si hay muchos aspectos de la cocina de Sichuan que son iguales a los de la cocina de Chongqing. Sin embargo, la cocina de Sichuan tiene una amplia variedad. audiencia, y todo el mundo sólo reconoce la cocina de Sichuan. No sé nada de la cocina de Chongqing, pero ahora es popular cambiar el nombre de la cocina de Chongqing.
¿Por qué Cheng Erwa y Yong Erha siempre se ponen el halo de la cocina de Sichuan en la cabeza y dejan las especialidades de Yongcheng y Chongqing? ¿Cómo se te ocurre la llamada cocina de Sichuan hecha por tu chusma? Solo hay algunas cosas sobre la mesa, así que ustedes, un grupo de personas hipócritas, simplemente no se atreven a enfrentar la existencia de Chongqing y Rongcai. ¿Se atreven a seguir sus propias características como lo hacen los hombres de Chongqing? a tu manera y crea tu propio mundo. Cheng Erwa, Rong Erha, solo puedes nadar detrás de la gente de Chongqing y beber el agua para lavar los pies de la gente de Chongqing.
No se puede cambiar. La cocina de Sichuan es una cultura, mientras que la cocina de Chongqing es sólo una rama. Sólo las personas con baja autoestima pensarían en cambiar el nombre. ¿Por qué no cambiar la cocina cantonesa de Hong Kong por acero?
Soy del cruce de Sichuan y Chongqing. Siento que Sichuan y Chongqing son hermanos de sangre. Siempre hay algunas personas que provocan problemas. Nunca he oído hablar de la cocina de Chongqing, y el funcionario no. ¡lo mencioné! Algunas personas solo quieren usar este tema para permitir que los hermanos de Sichuan y Chongqing entren y se ataquen entre sí, y al final yo me beneficiaré.
¡No lo apoyo!
Sichuan y Chongqing son como una familia.
La cocina de Sichuan es una cocina, y la cocina de Chongqing también pertenece a la cocina de Sichuan. ¿Por qué dividirla tan finamente y hacerla tan cruda para convertirla en "cocina de Chongqing", pero parece contraproducente?