Los diez mejores rankings de alimentos en Yangshuo

1. Pescado a la cerveza de Yangshuo

El pescado a la cerveza de Yangshuo se elabora a partir de carpas grandes frescas del río Li en Yangshuo. Primero se fríe con aceite de té crudo producido en las zonas montañosas del norte. Guangxi, y luego se cuece con la mejor cerveza producida en Guilin.

2. Yangshuo Camellia oleifera

Yangshuo Camellia oleifera es deliciosa en color, aroma y sabor. Es uno de los alimentos famosos de Yangshuo. El llamado té de aceite es un té hervido con aceite. Remojar en agua las hojas de té recogidas durante la temporada de lluvia de cereales, luego ponerlas en una olla y sofreírlas con chile, jengibre y ajo. Agrega un poco de agua mientras se fríe. Se libera el sabor del té. Finalmente, ponga una olla grande con agua, espere hasta que el té hierva y luego agregue maní aromático, frutas oleosas y otros condimentos.

3. Yangshuo Baba

Hechos principalmente de harina de arroz glutinoso, también se utilizan harina de sorgo, maíz y trigo sarraceno. Están rellenos de maní y semillas de sésamo, impresos con varios patrones auspiciosos. Y colocadas sobre la alfombra, las hojas de pomelo Sha Tin, una especialidad local, quedan fragantes y deliciosas después de cocinarlas al vapor. No son pegajosas ni grasosas, lo que las convierte en un excelente refrigerio.

4. Panqueque Yangshuo

Utiliza arroz glutinoso mezclado con arroz japónica y muélelo hasta convertirlo en polvo, añade un poco de agua con azúcar moreno y mezcla bien, luego espolvorea el semiseco y el semiseco. moje la harina de arroz capa por capa en la vaporera al vapor a fuego medio durante una o dos horas hasta que esté bien cocida. Si se combina con cubitos de Lipu taro, el sabor será aún mejor.

5. Pescado a la plancha

El pescado a la plancha se divide en dos tipos: "pescado seco" y "pescado crudo". El "pescado seco" se elabora friendo y secando, y tiene un sabor agradable. Delicioso, el "pescado crudo" crujiente es pescado vivo, comprado y cocinado ahora, con un sabor dulce.

6. Fideos de arroz de Guilin

Los fideos de arroz Yangshuo provienen de Guilin.

7. Cerdo de taro fragante Lipu

Se cuecen al vapor una capa de taro y una capa de carne de cerdo. La carne y la salsa se cuecen al vapor en el taro y el polvo se derrite en el interior. boca.

8. Fideos de hueso al vapor con salsa de judías negras

El polvo cristalino queda medianamente elástico y se mezcla con la salsa de costillas. Se remojan los trozos pequeños de costillas en la salsa y el bocado. está bien.

9. Nanguo Dakongdui

Desmóntalo y cómelo directamente. Queda glutinoso, esponjoso y crujiente y tiene un poquito de aceite. las bolas de arroz glutinoso con textura glutinosa en el fondo.

10. Xiao Nanguo Salteado

Huevos salteados, carne, tomates, pimientos verdes y frijoles en una olla.