¿Qué tipo de té es Tieguanyin?

Tieguanyin pertenece al té oolong. El té Oolong es el té verde que se encuentra entre las siete categorías principales de té.

Tieguanyin lleva el nombre de la especie de árbol. Las especies de árboles de Tieguanyin son similares al "abeto" y no crecen alto, solo entre un metro y 1,5 metros. Los más grandes crecerán hasta más de dos metros. Hay hileras de ellos y se parecen un poco a la hierba hasta la cintura en un macizo de flores.