¿Cuáles son los valores nutricionales de los huevos de gallina? ¿Cuál es la forma más razonable de comer?

Los huevos de oca son ovalados, de tamaño grande, generalmente de hasta 80-100 gramos, de superficie lisa y color blanco. Su contenido en proteínas es inferior al de los huevos; su contenido en grasa es superior al de los huevos. Otros huevos también contienen una variedad de vitaminas y minerales, pero la textura es áspera, el olor a hierba es fuerte y el sabor no es tan bueno como el de los huevos de gallina y pato.

La lecitina contenida en los huevos de ganso puede promover el desarrollo del cerebro, mejorar la memoria, reducir la incidencia de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares y degradar eficazmente los cálculos biliares. Los huevos de ganso también son ricos en proteínas, grasas, minerales y vitaminas. La rica proteína es fácil de digerir y absorber por el cuerpo humano. Los minerales se encuentran principalmente en la yema y el contenido de hierro, fósforo y calcio es alto. Ricas en vitamina A, vitamina D, vitamina E, riboflavina, tiamina y niacina, todas ellas son fácilmente absorbidas y utilizadas por el cuerpo. Los huevos de ganso son dulces y cálidos y pueden reponer el qi del cuerpo, por lo que se puede comer más en la estación fría para nutrir el cuerpo y defenderse de la invasión del cuerpo humano por el clima frío.