¿Qué es bueno comer para las personas mayores con presión arterial alta? 4 tipos de alimentos y 3 tipos de comidas son indispensables

El tratamiento dietético del paciente con hipertensión se basa en los principios de reducción de sal sódica, reducción de grasas en la dieta, suplementación de una cantidad adecuada de proteínas de alta calidad, atención a la suplementación de calcio y potasio, consumo de más verduras y frutas, dejar de fumar y de beber alcohol, y beber agua científicamente.

①Consuma una dieta ligera

Recomienda una dieta vegetariana, que puede reducir la presión arterial en pacientes con hipertensión. Por lo tanto, los pacientes con hipertensión deben llevar una dieta ligera, rica en vitaminas, rica en fibra, rica en calcio, baja en grasas y baja en colesterol. La grasa total representa menos del 30% del total de calorías y las proteínas representan aproximadamente el 15% del total de calorías. Se recomienda comer más cereales integrales, cereales diversos, verduras frescas, frutas, productos de soja, carnes magras, pescado, pollo y otros alimentos. Se recomienda comer aceites vegetales y menos manteca de cerdo, alimentos grasosos, azúcar blanca, picantes y fuertes. té, café, etc.

②Reducir la sal

Consumir demasiado sodio es un factor causante de la hipertensión, y controlar la ingesta de sodio puede ayudar a reducir y estabilizar la presión arterial. Los ensayos clínicos han demostrado que, en pacientes con hipertensión, reducir la ingesta diaria de sal de 10,5 gramos a 4,7-5,8 gramos puede reducir la presión arterial sistólica en un promedio de 4-6 mmHg.

③Fumar y limitar el consumo de alcohol

El tabaquismo y el alcohol son factores de riesgo de hipertensión. Ser adicto al tabaco y al alcohol aumenta la posibilidad de hipertensión complicada con enfermedades cardíacas y cerebrovasculares. Reducir el riesgo de hipertensión. Capacidad de respuesta del paciente a los medicamentos antihipertensivos. Por lo tanto, los pacientes con hipertensión deben dejar de fumar y beber, y aquellos que tienen dificultades para dejar el alcohol también deben limitar su consumo.

④Come con moderación

Haz tres comidas al día a intervalos regulares, no tengas mucha hambre ni estés lleno, y no comas en exceso. La dieta diaria se puede organizar de la siguiente manera: 250-350 gramos de carbohidratos (equivalente a 6-8 taels de alimento básico), 400-500 gramos de verduras frescas, 100 gramos de frutas, 20-25 gramos de aceite de cocina, 250 gramos de leche (ml), 3 alimentos ricos en proteínas Porción (cada porción se refiere a: 50 a 100 gramos de carne magra, o 1 huevo, o 100 gramos de tofu, o 100 gramos de pollo o pato, o 100 gramos de pescado y camarones de 4 a 5 huevos por semana son suficientes).

⑤Agua potable científica

La dureza del agua está estrechamente relacionada con la aparición de hipertensión arterial. Los estudios han demostrado que el agua dura contiene más iones de calcio y magnesio, que son sustancias reguladoras importantes involucradas en la contracción y la función de contracción de las células del músculo liso vascular. Si faltan, fácilmente provocará espasmos en los vasos sanguíneos, lo que eventualmente provocará un aumento. En la presión arterial, por lo tanto, los pacientes con hipertensión deben tratar de beber agua dura, como agua de manantial, agua de pozo profundo, agua mineral natural, etc.

Alimentos reductores de la hipertensión

Alimentos que tienen ciertos efectos terapéuticos sobre la hipertensión arterial. En resumen, existen aproximadamente las siguientes categorías:

① Verduras de hoja: apio, crisantemo, amaranto, shantou, puerro, azucena, bolsa de pastor, espinacas, etc.;

② Rizoma: arroz salvaje, espárragos, rábanos, zanahorias, castañas de agua, castañas de agua

③ Melones, frutas: sandía, melón de invierno, tomate, espino, limón, plátano, fruta, dátil rojo, mora, berenjena;

④ Flores, semillas, nueces: crisantemos, apocynum, sésamo, guisantes, habas, judías mungo, maíz, trigo sarraceno, maní, semillas de sandía, nueces, semillas de girasol, semillas de loto;

⑤ Productos acuáticos: algas marinas, medusas, pepino de mar, vegetales verdes, algas, ostras, abulón, piel de camarón, morrallas

⑥ Animales y otros: leche (desnatada), hiel de cerdo; , bezoar, miel, vinagre, productos de soja, hongo negro, hongo blanco y setas shiitake.

Hongo negro

Remoje el hongo negro en agua durante la noche, cocínelo al vapor durante 1 a 2 horas, luego agregue una cantidad adecuada de azúcar de roca y tome un tazón todos los días para tratar el nivel alto. La presión arterial y la esclerosis vascular esperan.

Castañas de agua

Tomar de 30 a 60 gramos de castañas de agua y cabezas de medusa (lavar la sal), hacer una sopa y tomarla de 2 a 3 veces al día, llamada " Sopa de nieve". Puede tratar la presión arterial alta.

Apio

Los pacientes que sufren dolores de cabeza e hinchazón de cabeza debido a la presión arterial alta suelen comer apio fresco para aliviar los síntomas.

Calabaza

Triture la calabaza fresca para extraer el jugo, mézclela con miel, tómela dos veces al día, de media taza a una taza cada vez, puede reducir la presión arterial.

Los frijoles mungos

Los frijoles mungos tienen un muy buen efecto terapéutico en pacientes con hipertensión. No sólo ayudan a reducir la presión arterial y aliviar los síntomas, sino que comer frijoles mungos regularmente también puede prevenir el aumento. en los lípidos sanguíneos.

Flores de haba

60 gramos de flores frescas de haba o 15 gramos de flores secas decocidas en agua pueden tratar la presión arterial alta y las hemorragias nasales.

Cáscara de sandía

Tomar 9 gramos de Sandía Cui Yi y Cassia Cassia de cada uno, decocción en agua y tomar para tratar la hipertensión arterial.

Corazón de semillas de loto

El corazón de semillas de loto tiene el efecto de reducir la presión arterial y fortalecer el corazón. Es adecuado para la presión arterial alta, palpitaciones, insomnio y otras enfermedades. Tomar de 1 a 2 gramos de corazón de semilla de loto y prepararlo con agua hirviendo en lugar de té.

La espinaca contiene proteínas, fibra, sacarosa, glucosa, fructosa y vitaminas B, C, D, K y P. Puede utilizarse como alimento medicinal para tratar la hipertensión arterial y la diabetes.

Ponga una cantidad adecuada de frijol mungo en la hiel de cerdo, séquela a la sombra y muélala hasta convertirla en polvo. Tome de uno y medio a dos qian cada vez, dos veces al día. presión arterial y es adecuado para mareos, dolor de cabeza y presión arterial alta.