La forma correcta de remojar los frijoles negros en vinagre

El método es el siguiente:

Ingredientes principales: 200 gramos de frijoles negros.

Complementos: 1 taza de vinagre maduro, 1 cucharada de miel.

Pasos:

1. Escoge los frijoles malos de los frijoles negros.

2. Limpiar los frijoles negros y tirar los que floten en el agua.

3. Poner los frijoles negros en la olla.

4. Sofreír lenta y continuamente a fuego lento.

5. Freír los frijoles negros hasta que la piel se agriete y los frijoles huelan.

6. Poner las judías negras fritas en un bol y dejar enfriar.

7. Poner en un vaso las judías negras enfriadas.

8. Añade vinagre maduro.

9. Cubrir con film transparente y refrigerar durante dos días.

10. Saca los frijoles negros remojados, agrega miel, mezcla bien y continúa refrigerando por un día antes de comer.