¿Qué significados auspiciosos tienen las bolas de masa?
1. Feliz reunión
Las bolas de masa también tienen el significado y símbolo de reunión, porque cada vez que los miembros de la familia se reúnen, la gente suele comer bolas de masa para realzar la atmósfera de los miembros y brindar apoyo. la familia. Los miembros dejan recuerdos más profundos y mejores. Toda la familia que hacía bolas de masa estaba llena de diversión y armonía, hablando y riendo. Por lo tanto, la gente suele comer bolas de masa durante las reuniones familiares, como el Festival de Primavera, el Solsticio de Invierno y el Festival de los Faroles, lo cual es algo muy cálido y auspicioso.
2. Paz y felicidad
Comer bolas de masa a menudo significa bendición. Generalmente todos están ocupados con el trabajo y es difícil reunirse. Cuando se trata del Año Nuevo chino o de una reunión familiar, siempre esperan que la familia esté segura y tranquila, y transmiten esta bendición a todos los miembros de la familia, por lo que esta es la mejor manera de expresarla. Le da a las bolas de masa un significado único, lo que significa rezar por la seguridad y la felicidad de la familia y esperar que todos tengan buen clima, paz, prosperidad y que todo salga bien. Por lo tanto, comer bolas de masa tiene el significado de paz y felicidad.
El origen de los dumplings
Los dumplings son una comida tradicional china, rellenos de masa en forma de media luna o lingote. Las albóndigas envueltas se pueden utilizar para hacer albóndigas al vapor, albóndigas fritas o bolas de arroz glutinoso. Existen diferentes opiniones sobre el origen de las albóndigas. Según la leyenda, Jiaozi fue creado por primera vez por Zhang Zhongjing, un nativo de Nieyang, Nanyang (ahora Dengzhou, Henan) en la dinastía Han del Este. En su largo proceso de desarrollo, ha tenido muchos nombres, como "Jiuwan", "Bianshi", "Dumpling Bait", "Fanjiao", etc. en la antigüedad. Desde las dinastías Ming y Qing, la palabra "bola de masa" se ha utilizado ampliamente.
Las bolas de masa son un alimento básico y un refrigerio local para la gente del norte de China, y también son un alimento de Año Nuevo. La costumbre de comer bolas de masa durante las fiestas existe principalmente en las zonas del norte. En la antigüedad había escasez de carne, por lo que las albóndigas rellenas de carne eran naturalmente un buen alimento. Un proverbio popular del norte dice: "Es delicioso, pero no tan bueno como las bolas de masa". En el norte de China, todos los festivales se celebran comiendo bolas de masa. Otros festivales importantes se intercalan con el consumo de bolas de masa. Para los chinos del norte, los dumplings hace tiempo que trascendieron el significado de comida y se convirtieron en un complejo.