¿Qué alimentos son adecuados para que las personas coman durante el Festival Doble Noveno? ¿Qué alimentos son adecuados para que coman diferentes personas durante el Festival Doble Noveno?
1. El pastel de flores es uno de los manjares imprescindibles durante el Doble Noveno Festival. También se le llama generalmente pastel del Doble Noveno Festival. Apto para todos.
2. Debido a que "pastel" y "gao" tienen la misma pronunciación y también tienen el significado de "paso a paso" y "longevidad", el "pastel de flores de Chongyang" es el mejor regalo para los mayores. en el Día del Respeto a los Ancianos También es un manjar popular durante la Fiesta de la Doble Novena. Los pasteles de flores utilizan principalmente harina de arroz, ingredientes de frutas, etc. como materia prima. Los métodos varían de un lugar a otro. Algunos son muy simples, mientras que otros tienen un aspecto muy exquisito y único, y son muy dulces, suaves y deliciosos.
3. Cómo hacer Doble Noveno Pastel: Ingredientes: harina de arroz glutinoso, harina de arroz japónica, pasta de judías rojas, azúcar blanca, frutas en conserva, azúcar blanca y osmanto seco. Vierta la harina de arroz glutinoso, la harina de arroz pegajosa y el azúcar en un recipiente y revuelva uniformemente. Agregue 260 ml de agua y revuelva uniformemente hasta que esté semihúmeda y semiseca. Tamice la harina de arroz por un colador. Será más difícil y llevará más tiempo. Unte con aceite el fondo y las paredes del molde, vierta suavemente la mitad de la harina de arroz tamizada y extiéndala uniformemente después de que hierva el agua de la olla, ponga los fideos de arroz y cocine al vapor a fuego alto durante 5 minutos, saque el; molde, esparza la pasta de frijoles uniformemente encima y luego vierta el resto. Extienda la mitad del polvo de pastel sobre la pasta de frijoles y luego cocine al vapor en agua hirviendo a fuego alto. Cuando salga el vapor de la harina, esparza la masa uniformemente encima, espolvoree con frutas en conserva rojas y verdes ralladas y continúe cocinando al vapor hasta que el bizcocho esté cocido, luego retire del fuego. Saque el pastel, córtelo en forma cuadrada o de diamante y espolvoréelo con flores secas de osmanthus.