¿Qué tipo de peces pescas? Tiene un valor nutricional muy alto, pero la carne es espinosa y no muy sabrosa.
El pez cola de pelo tiene las funciones de nutrir el estómago y reponer las deficiencias, hidratar la piel y disipar el viento, repeler los parásitos y nutrir los cinco órganos internos, y puede utilizarse como tratamiento auxiliar para la hepatitis persistente y la hepatitis crónica. . Hairtail es especialmente adecuado para personas con deficiencia de bazo y estómago, indigestión y piel seca. También se puede utilizar como terapia dietética para la hepatitis persistente y la hepatitis crónica. El consumo regular de hairtail puede nutrir la piel y mantener su elasticidad. La locha es de naturaleza picante y cálida. Tiene los efectos de calentar el cuerpo, nutrir la sangre, aclarar la orina, desintoxicar y reducir las hemorroides. También es antibacteriana y antiinflamatoria.
El pescado es uno de los manjares imprescindibles en la mesa de nuestro pueblo. En comparación con la carne de cerdo, la carne de pescado es fresca y tierna, y su contenido de grasa y calorías es mucho menor. Además, el pescado es rico en vitaminas y minerales, por lo que está especialmente indicado para personas mayores y niños que deben complementar su alimentación.
Sin embargo, el mayor riesgo de comer pescado con regularidad es que las espinas se atasquen. Por ejemplo, a los ancianos y a los bebés con mala dentadura se les pueden atascar fácilmente las espinas de pescado en la garganta al comer. Por eso, cuando los mayores y los niños eligen especies de pescado, lo primero que consideran son las especies de pescado con más carne y menos espinas, en segundo lugar el valor nutricional y finalmente el precio;
Pescado Blanco Ahora es la mejor temporada para degustar pescado blanco en el lago Taihu. El pescado blanco también se llama pescado torcido rojo y blanco, y junto con la morralla y el camarón blanco, también se le conoce como los "Tres pescados blancos del lago Taihu". Su carne es blanca y tierna, con forma de anchoa, deliciosa pero no a pescado, y tiene un alto valor nutricional. Ha sido utilizado como homenaje a la corte en la antigüedad. La comida es deliciosa fresca o encurtida, y los métodos de cocción incluyen cocinar al vapor, asar, freír y ahumar. El pescado huele delicioso y abre el apetito.
El pez ga, también conocido como tenca amarilla picante y pez de hueso amarillo, siempre se captura cuando se pesca en algunos ríos y pozos salvajes. A menudo se dice que es la clave para metabolizar grandes cantidades de moco después de pescar. Tiene huesos duros a ambos lados de las aletas. Si no tienes cuidado, puedes incluso rascarte la mano y causar un dolor desgarrador, por lo que muchos pescadores están disgustados.
Pero su carne es delicada y suave, sin demasiadas espinas, y su valor nutricional es muy rico. Contiene una gran cantidad de proteínas, especialmente el alto contenido de calcio, potasio y hierro, lo que es muy beneficioso para nutrir el organismo de todos.