¿Qué sueles comer en el Double Ninth Festival?
Según registros históricos, el Pastel Doble Noveno, también conocido como pastel de flores, pastel de crisantemo y pastel de cinco colores, se elabora al azar. Al amanecer del 9 de septiembre, la intención original de los antiguos era hacer un pastel en septiembre. El niño se ponía un trozo de pastel en la cabeza y decía una palabra para desearle todo lo mejor. El exquisito pastel del Doble Noveno Festival debe hacerse en nueve capas, como una pagoda, con dos corderos encima, lo cual está en consonancia con el significado del Doble Noveno Festival (oveja).
En Puxian, Fujian, la gente sigue la antigua costumbre de cocinar al vapor galletas de arroz del Doble Noveno Festival de nueve capas. En la antigua China, existía la costumbre de "comer cebo" durante el Festival del Doble Noveno, que hoy son pasteles y galletas de arroz. En los tiempos modernos, la gente ha transformado las galletas de arroz en galletas de arroz únicas de nueve capas.
Esta galleta de arroz se divide en nueve capas, que se pueden destapar y cortar en castañas de agua. Claro por todos lados y translúcido. Es dulce, suave, sabroso y no se pega a los dientes. Respetar a las personas mayores es el mejor regalo durante el Doble Noveno Festival.
Datos ampliados
Otras costumbres del Doble Noveno Festival:
1. ¿Apreciar los crisantemos y beber vino de crisantemo?
El Doble Noveno Festival es la época dorada del año en otoño, cuando los crisantemos están en plena floración. Se dice que apreciar los crisantemos y beber vino de crisantemo se originó en Tao Yuanming, un gran poeta de la dinastía Jin. En la dinastía Song del Norte, Kaifeng era la capital, y la observación de crisantemos en el Festival Doble Noveno era muy popular. En aquella época existían muchas variedades de crisantemos con diferentes formas.
La gente también llama al noveno mes del calendario lunar el "Mes del Crisantemo". Durante el Doble Noveno Festival, cuando los crisantemos florecen en Aoshuang, observarlos se ha convertido en una parte importante del festival. La costumbre de apreciar los crisantemos se hizo particularmente popular después de la dinastía Qing, y no se limitó al 9 de septiembre, sino que siguió siendo más popular alrededor del Festival Doble Noveno. ?
2. Senderismo de Otoño
Tras la fundación de la Nueva China, las actividades del Doble Noveno Festival han enriquecido nuevos contenidos. En 1989, el Doble Noveno Festival de China fue designado como el Día de las Personas Mayores. En este primer día, todas las localidades deben organizar montañismo y excursiones de otoño para que los ancianos amplíen sus horizontes, intercambien sentimientos, hagan ejercicio y cultiven el noble carácter de las personas de regresar a la naturaleza y amar los grandes ríos y montañas de la patria.
Sitio web del gobierno de China: Doble Noveno Festival