¿Cuáles son los alimentos imprescindibles en Corea?

Diez comidas imprescindibles en Corea:

1. Barbacoa coreana

Barbacoa coreana

¡Hablando de comida coreana! ! Definitivamente es barbacoa coreana ~ De hecho, cuando estaba en Xiamen, ya me gustaba mucho la barbacoa coreana

Después de llegar a Corea, no pude dejarla, y los restaurantes de barbacoa coreana son realmente geniales. ~Hay muchos niveles~

¡Cada uno tiene sus propias características y además es muy delicioso! Quizás sea porque a los coreanos les encanta la barbacoa.

De hecho, los restaurantes de barbacoa coreanos se dividen en muchos tipos, el más importante de los cuales es que uno de los restaurantes de barbacoa coreanos es panceta de cerdo a la parrilla (carne de tres capas)

Cerdo panceta

Si estás comiendo panceta de cerdo a la parrilla, la mayoría son rebanadas finas de carne, ¡no grandes trozos de costillas de cerdo!

Pero el favorito del editor es en realidad este tipo de barbacoa coreana XD. La muy famosa "Carne cruda ridícula" también pertenece a este tipo de panceta de cerdo a la parrilla ~

Restaurantes gourmet de barbacoa coreana recomendados

Restaurante de barbacoa de carne cruda Absurd (Tienda Dragon Head) Niu Market Meat Restaurante (Yang Pyeongdian)

Restaurante Jeju Big Slate con panceta de cerdo a la parrilla Restaurante Hanam Barbecue (sucursal Jonggak)

El jefe Kim Sanhwan y una vaca en la losa de piedra

Restaurante Yin BBQ

Barbacoa coreana - Costillas de cerdo a la parrilla

Otra forma de barbacoa coreana son las costillas de cerdo a la parrilla ~ Si comes costillas de cerdo a la parrilla,

Básicamente, ¡Te entregarán un gran trozo de costillas de cerdo!

Costillas de Cerdo

Después de colocar este trozo grande de costillas en la bandeja para hornear, ásalo hasta que esté casi cocido, luego toma las tijeras y córtalo del tamaño que desees. comer

La mayor diferencia entre las costillas de cerdo a la parrilla y la panceta de cerdo a la parrilla es que las costillas de cerdo han sido encurtidas, por lo que el sabor puede ser más pesado~

¡Y la carne es más espesa!

Cortar carne y huesos

De hecho, algunos restaurantes de barbacoa coreana en Corea del Sur ofrecen todo lo que puedas comer, mientras que algunos restaurantes lo ofrecen a la carta, aunque los a la La opción a la carta es definitivamente mejor que la opción de todo lo que puedas comer. Los restaurantes de barbacoa son más caros, ¡pero la calidad de la carne de los restaurantes de barbacoa a la carta es realmente mejor! El propio editor prefiere los restaurantes de barbacoa a la carta, donde se puede comer mejor carne.

Sin embargo, si te gusta comer mucho, o si tienes hambre ese día, también son muy recomendables los restaurantes con barbacoa libre~

Sobre todo- Los restaurantes donde se puede comer venden panceta de cerdo. La mayoría de los restaurantes a la carta se especializan en costillas de cerdo y algunos venden ambos tipos.

Costillas de cerdo

Si tuviera que elegir una comida coreana que no te puedes perder cuando vengas a Corea, entonces definitivamente sería la barbacoa coreana~~

¡Dios mío! ¡Estaba deseando carne mientras escribía esto y decidí hacer otra ronda de barbacoa hoy!

Restaurante recomendado de costillas de cerdo a la parrilla

Costillas de cerdo grasas a la barbacoa al carbón de la cueva de Fenghuo Trozo entero de carne

Costillas enormes de Sinchon Costillas Shuiyuan Yuanzu

Costillas BBQ de Bingzhe Costillas Daeseong

Comida Coreana 2. Pollo Frito Coreano

Pollo Frito Coreano

Una de las delicias coreanas que no puedes olvidar de comer La primera es el pollo frito coreano~

De hecho, no hace falta decir que el pollo frito coreano ya es un manjar coreano que muchas personas nunca olvidarán comer cuando vengan a Corea.

Entre quienes viajan a Corea del Sur, uno de los restaurantes de pollo frito al que la mayoría de la gente va a comer o pedir comida para llevar es ¡Gyochon Fried Chicken!

Muchos amigos que viajan a Corea del Sur ahora especifican que deben comer pollo frito Qiaochon, ¡jaja!

Pero, de hecho, además del pollo frito Gyochon, hay muchos restaurantes deliciosos de pollo frito en Corea, que tienen tantas comidas deliciosas que vale la pena probar.

Cada uno de ellos. tiene diferentes características y sabores, y se recomienda que todos lo prueben.

Pollo frito coreano

Pero cuando se trata de comida coreana, pollo frito, debe combinarse con cerveza, ¿verdad?

Pero, de hecho, la idea de pollo frito con cerveza solo se ha vuelto popular en los últimos años. Incluso existe un término único llamado "pollo frito con cerveza + cerveza" ~ Si vienes a Corea y quieres probar la comida coreana. Así que además de comer pollo frito, ¡no olvides acompañarlo con un vaso de cerveza para probar la cultura gastronómica coreana que aman los coreanos! ! !

Restaurantes de pollo frito coreano recomendados

Pollo frito amarillo (sucursal de Gyeonghee) Pollo frito con mantequilla al curry bruja

Pollo frito Outdark (sucursal de Hongdae) Pollo OPPA (Jonggno) Branch)

Pollo frito

Comida coreana 3. Sopa de costillas y patatas

Esta sopa de costillas y espagueti con patatas está hecha en realidad por el editor. Una de mis comidas coreanas favoritas. en Corea. El método de cocción para unir las patatas y las costillas es realmente inferior. Tanto las patatas como las costillas se cocinan muy suaves y tiernas. Las personas que las han comido una vez definitivamente encontrarán que este manjar es realmente imprescindible en Corea. Simplemente se deshace en la boca~

Aunque este manjar coreano parece muy simple, solo papas y costillas, en realidad, este manjar no es nada simple

La sopa dulce y la carne tierna Son una combinación perfecta cuando se combinan con arroz. En menos de unos minutos, puedes comer toda la sopa de costillas de patata inmediatamente

¡Incluso puedes beber la sopa limpia y descubrirás lo increíble que es este manjar coreano!

Aunque este manjar coreano se puede comer en muchos lugares, se puede decir que no es difícil encontrarlo. Sin embargo, el favorito del editor es el de la Universidad de Niñas Sookmyung: Sopa de costillas de papa Yiweijia. Después de comer esta sopa de costillas y espaguetis con papa, definitivamente sentirás que otras tiendas son inferiores XD

Esta tienda en realidad lo es. ¡Ha aparecido en programas de comida coreana y tiene 50 años de historia! Si quieres probar este manjar coreano en Corea, ¡debes probarlo en este restaurante si tienes la oportunidad!

Restaurantes de comida coreana recomendados

Sopa de costilla de cerdo con patata Yiweijia

Sopa de hueso de cerdo con patata Sungkyunkwan

Sopa con hueso de 24 horas Gaohuang Sopa de resaca Sopa de costillas de patata

Comida coreana 4. Manitas de cerdo coreanas

Manitas de cerdo coreanas

De hecho, esta delicia coreana: las manitas de cerdo coreanas son las favoritas de muchos coreanos ¡El menú representativo de refrigerios nocturnos es una comida muy popular en Corea!

También hay muchos restaurantes deliciosos y famosos de manitas de cerdo coreanas en Seúl ~ ¡incluso hay muchas "Calles de nudillos de cerdo"! ! !

En Pig's Knuckle Street, puedes ver que toda la calle vende patas de cerdo, y hay un flujo interminable de gente en cada tienda.

Puedes saber cuántos coreanos hay. ¿Te encanta comer patas de cerdo?

Korean Pig's Knuckle

La muy famosa calle Pig's Knuckle de Seúl se encuentra en "Dongdaemun" y "Gongdeok". Entre ellos, las manitas de cerdo coreanas más populares y populares son Changshindong Spicy Pork Knuckles, que es un restaurante de manitas de cerdo muy picante que es tan delicioso que no puedes renunciar a él.

De hecho, el sabor de las patas de cerdo coreanas es diferente al de las patas de cerdo chinas. ¡Algunas personas que no se atreven a comer patas de cerdo pueden aceptarlas cuando vienen a Corea!

Si tienes la oportunidad, debes probar este manjar coreano ~ Por cierto, muchas manitas de cerdo coreanas se comen con lechuga (carne de cerdo envuelta en verduras, las deliciosas manitas de cerdo coreanas se envuelven por fuera en una capa); de lechuga, ¡esta forma de comer es realmente genial! ¡clase! ¡elogio! No solo no estarás tan cansado, sino que también podrás saborear una sensación diferente a la de las manitas de cerdo comunes

Manitas de cerdo coreanas

Restaurantes gourmet recomendados de manitas de cerdo coreanas

Codillos de cerdo picantes de Changsin-dong (sucursal de Changshin) Calle de codillos de cerdo Gongdeok

Codillos de cerdo Huijiwang con verduras y cerdo Septiembre Codillos de cerdo Sanwang

Codillos de cerdo fantasma

Comida coreana 5. Un pollo/sopa Samgyetang

Sopa Samgyetang

Un pollo~ Este es, por supuesto, un manjar coreano imprescindible.

¡Esta olla de sopa contiene patatas, pasteles de arroz, champiñones ostra y, lo más importante, "un pollo"!

(Puedes pedir según el número de personas, pero se requiere al menos un pollo para dos personas. Básicamente, pedirás un pollo si vas solo><)

Sopa de Pollo Samsung

Al ver esta olla llena de ingredientes, ¡definitivamente podrás tener una buena comida! Puede que incluso estés demasiado lleno de "Chicken"

Ambas tiendas son muy recomendables, ¡y Kongling Chicken es una cadena de tiendas y muy fácil de encontrar!

One Chicken

Básicamente, One Chicken de Chen Yuhua es una tienda relativamente establecida con una larga historia. Kongling Chicken es una incorporación relativamente nueva, pero ambos restaurantes tienen sus propias ventajas y características. Después de terminar toda la olla, ¡agrega un poco de avena para terminar la comida con estilo! Es realmente satisfactorio ~

Restaurantes de comida coreana recomendados

Pollo Kongling (sucursal Xincun)

Pollo Yuanzu de la abuela Chen Yuhua

Samgyetang Sopa

Sopa Samgyetang

Acabo de ver la comida coreana: después de un pollo, ¿quieres comértelo inmediatamente?

Pero a veces, cuando vienes a Corea, No necesariamente vienes con muchos amigos, también puedes viajar solo

A esta hora parece un poco reacio a comer un pollo...porque ¿realmente la olla es demasiado grande?

Pero si comes sopa de pollo con ginseng, aún puedes comer un pollo entero, ¡pero no tienes que preocuparte por no terminarlo!

Por supuesto, el pollo y la sopa de pollo con ginseng son platos esencialmente diferentes. Entonces, incluso si terminas de comer un pollo, ¡no importa si todavía quieres comer sopa de pollo con ginseng más tarde! La mayor diferencia entre la sopa de pollo y la sopa de pollo con ginseng son los materiales medicinales chinos.

El "Samgyetang" es un plato representativo para el cuidado de la salud que los coreanos comen durante su atención médica. Se elabora guisando pollo y diversos materiales medicinales coreanos durante mucho tiempo ~

Entonces, ¿cuándo? comiéndolo Cuando comas este manjar coreano, verás que la olla está llena de materiales medicinales chinos ~

¡Tiene un sabor muy ligero y saludable, y no es una carga para el cuerpo! Después de beber este plato de sopa de pollo con ginseng, definitivamente estará lleno de energía ~

Restaurantes de comida coreana recomendados

Sopa de pollo con ginseng Gaofeng

Comida coreana 6. Salchicha a la parrilla

Salchicha a la parrilla

Te presenté la "barbacoa coreana" antes, pero si quieres hablar sobre delicias coreanas a la parrilla, ¡este plato no puedes olvidarlo!

Como sugiere el nombre, las salchichas a la parrilla son intestinos a la parrilla. Aunque al editor no le gusta especialmente comer despojos, las salchichas coreanas a la parrilla son realmente deliciosas.

Salchichas a la parrilla

Las salchichas coreanas a la parrilla se dividen básicamente en intestinos de res a la parrilla e intestinos de cerdo a la parrilla.

Cuando se trata de intestinos de res a la parrilla, ¡algunos lugares también los anuncian como "intestinos de res coreanos" a la parrilla!

Sin embargo, si se trata de carne de res coreana, suele ser un poco más cara ~ pero la calidad es absolutamente excelente ~

Y a los coreanos también les gusta comer salchichas como guarnición con Bebidas Una especie de plato, si quieres beber vino, ¡es realmente un gran placer acompañarlo con salchichas a la parrilla!

Salchicha a la parrilla

Al comer salchicha a la parrilla, ¡el placer de masticarla es completamente irresistible! Aunque cuando se trata de salchichas coreanas, la mayoría de la gente parece pensar en Daegu.

Porque la calle de las salchichas de Daegu es muy famosa~ Pero, de hecho, ¡hay muchos restaurantes de salchichas recomendados en Seúl! Si viajas a Seúl, ¡aún puedes probar este manjar coreano en estos fantásticos restaurantes de salchichas!

Restaurantes gourmet coreanos recomendados

Salchicha de ternera Sinsa Salchicha de ternera amarilla Jongno

Salchicha de la tía Salchicha de Kim Dukhoo Hongdae 3 Tienda

BOOYAS Salchicha Asada

Comida Coreana 7. Troop Pot

Este manjar coreano - Troop Pot en realidad tiene un origen ~ De hecho, en el pasado, Corea del Sur estaba en la Guerra de Corea En ese momento Debido a la escasez de suministros, los únicos alimentos disponibles eran suministros enlatados distribuidos por el ejército estadounidense; incluso había escasez de carne, por lo que los residentes coreanos cercanos a menudo se llevaban las salchichas y jamones enlatados restantes después de las comidas en el ejército estadounidense. Se utiliza como material cárnico para estofado, y así nació el nombre de olla militar. Aunque la olla militar era una olla de carne enlatada desarrollada en el pasado debido a la guerra... ¡ahora se ha convertido en un manjar nacional! !

¡Es realmente difícil imaginar que una comida coreana tan deliciosa tenga una historia tan conmovedora y triste! Pero agregar esta historia también hace que este manjar coreano sea aún más delicioso y encantador, ¡y debes probarlo! Una deliciosa olla militar hecha con una variedad de ingredientes, como jamón enlatado, salchichas, tortas de arroz, brotes de soja, fideos instantáneos, lonchas de cerdo, pepinillos, cebollas, etc. Siempre que lo comas una vez, nunca olvidarás su belleza~

Aunque el estofado militar suele ser un manjar que disfrutan muchas personas, ¡recientemente muchas tiendas han lanzado un estofado militar para una persona! Entonces, incluso si viajas solo a Corea del Sur, no es difícil disfrutar de esta comida coreana ~

Restaurante Hot Pot recomendado por el equipo de comida coreana

Restaurante Haihai

Hwa Ju Bu

Comida coreana 8. Sopa de nieve

De hecho, existen muchas delicias representativas en varias partes de Corea. Pero no parece haber muchas comidas representativas en Seúl (porque cada comida es muy clásica)

Pero si tuviera que elegir, probablemente sería esta delicia coreana: ¡la sopa de nieve!

La sopa Xue Nong lleva el nombre de su sopa blanca lechosa y su sabor suave. Es un plato en el que se cuecen todas las partes de la vaca (desde la cabeza hasta los huesos y los órganos internos) en una sopa de ternera durante mucho tiempo, a la que se le añaden fideos de espárragos y arroz. (En Corea, hay muchos alimentos que se comen con arroz en la sopa, y el Seolonjang es solo uno de ellos). Básicamente, el Seolonjang en sí tiene un sabor muy ligero. Así que puedes agregar sal y cubos de rábano a la sopa de kimchi según tu gusto favorito

¡Si quieres beber la rica y deliciosa sopa de huesos de res! ¡Entonces debes probar este manjar coreano!

Restaurantes gourmet de sopa de nieve coreana recomendados

Weichengwu

Eunseongchang

Comida coreana 9. Panqueques coreanos

Coreano panqueques

Este manjar coreano debe ser comido por la gente que viene a Corea~ Y la combinación favorita de los coreanos son los panqueques con margarita~

Si vienes a Corea a comer panqueques, ¿por qué no hacerlo? ¿Como los coreanos y tomar una botella de makgeolli con panqueques?

Sin embargo, entre los muchos tipos de tortitas que hay en Corea (como las tortitas de marisco, las tortitas de kimchi, etc.)

También hay uno muy especial que es la tortita de frijol mungo~

¡Esta delicia coreana imprescindible es en realidad una de las delicias imprescindibles cuando vas al mercado de Gwangjang! Si vas al mercado de Gwangjang, ¿por qué no pruebas los deliciosos y especiales panqueques de frijol mungo? Si quieres comer este manjar coreano, el editor recomienda comerlo durante la merienda de medianoche ~ porque hay muchas tiendas especializadas en panqueques que son realmente buenos. , y la mayoría vende alcohol en el interior. Muchos coreanos van a las tiendas de panqueques para tomar refrigerios nocturnos con makgeolli.

¡Recomiendo a todos que prueben esta forma de comer! ! (¡Al editor le gusta mucho jajaja!)

Restaurantes de panqueques coreanos recomendados

Soon Hee's Pancakes

Hometown King Pancakes

Sr. Pancake (Zhongwu Road Store)

Comida coreana 10. Bocadillos en la carretera

Bocadillos coreanos en la carretera

Lo último que quiero presentarles es la comida callejera coreana: bocadillos en la carretera ~ Puedes ver vendedores de bocadillos deliciosos en varias calles y callejones de Corea, ¡incluso en las estaciones de metro! Los más comunes son las tortas de arroz salteadas, el kimbap, los kebabs, los platos de pescado, las tortas de pollo, las tortas de azúcar, etc.

En otoño e invierno incluso se pueden ver comercializar Taiyaki o Taiyaki asado. ¡Aparece vendedor de batatas! !

Aunque la comida callejera coreana no es como los mercados nocturnos chinos, ¡hay muchísimos bocadillos extraños y variados! Pero todos deben probar cada comida callejera aquí en Corea.

Aperitivos coreanos en la carretera

De hecho, estos aperitivos callejeros no son difíciles de encontrar. Puedes encontrar fácilmente vendedores que vendan estas delicias coreanas en cualquier lugar o estación de metro~

Debido a que es un lugar con muchos turistas, aquí se desarrollan más tipos de comida callejera. ¡Puedes elegir!

Si vas a Myeongdong, recuerda reservar espacio en tu estómago para poder poner aquí todos los snacks del camino~

Snacks coreanos recomendados para el camino

Myeongdong Calle de comida callejera