El origen del té Longjing

Había una vez una anciana al lado de la aldea de Longjing. Hay más de diez árboles de té en los alrededores de donde vive. Había muchos empresarios y transeúntes yendo y viniendo por la carretera. El anciano instaló una mesa en la puerta, sirvió té y pidió a los transeúntes que se detuvieran y tomaran un sorbo. Poco a poco la historia se difundió. Pero un invierno, el clima era muy frío y los árboles de té murieron congelados. Era imposible preparar té, pero los transeúntes aun así se detenían a descansar. Uno de los transeúntes se enteró de la situación y le dijo al anciano que comprara un mortero de grava. El anciano no quería el dinero, pero el hombre se fue con el dinero. Después del segundo año, el árbol del té volvió a la vida y los transeúntes pudieron volver a beber té. Este es el origen del té Longjing.

Datos ampliados:

El té Longjing es el mejor té del mundo por su color verde esmeralda, su bonito aspecto y su suave sabor. Su belleza única y sus extraordinarias cualidades de "ligereza" y "fragancia" lo hacen único entre muchos tés famosos, ocupando el primer lugar entre los diez tés más famosos de China.

Cómo preparar té Longjing:

1. Hierva la taza de té con agua hirviendo, luego use una cucharadita para tomar una cantidad adecuada de hojas de té de la tetera y vierta agua hirviendo. , enjuagar las hojas de té y eliminar el polvo.

2. Vierta una cantidad adecuada de agua hirviendo en la taza llena de té.

3. Remojar los cogollos del té para que el té seco absorba el agua y se estire. Agita suavemente la taza en una dirección para humedecer las hojas de té y calentarlas uniformemente. Los cogollos de té húmedos exudan un aroma delicado y están listos para beber después de dejarlos en remojo durante unos minutos.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Longjing Tea-Baidu