50 tipos de bocadillos en puestos callejeros en Chongqing
1. Palomitas de maíz Jiangjin
Los snacks especiales de Chongqing Jiangjin están hechos de arroz glutinoso de alta calidad, nueces, maní, semillas de sésamo, azúcar blanca, aceites animales y vegetales. caramelo, azúcar rosa, etc. Después de más de 10 procesos. El producto final es blanco y cristalino, dulce y crujiente, refrescante y dulce pero no grasoso. Es un buen producto para nutrir el yin y nutrir los riñones, apetecer y fortalecer el bazo.
2. Fideos de Chongqing
El snack tradicional de Chongqing son los fideos simples picantes, que se dividen en dos tipos: fideos de sopa y fideos secos calientes. El sabor es principalmente picante. Se puede decir que el condimento es el alma de los fideos Chongqing. Un plato de fideos se sazona con condimentos. Primero ajuste el condimento y luego agregue los fideos cocidos. Tiene un sabor suave y fragante y es uno de los desayunos favoritos de la gente de Chongqing.
3. Pato de piedra blanco
El famoso snack especial de Chongqing lleva el nombre de su producción en la ciudad de Yibaishi, distrito de Jiulongpo. Es famoso por su excelente color, aroma, sabor y forma. . El pato salado Yibaishi es de color dorado, delicioso en fragancia, delicioso en cera y con un regusto interminable. Es un buen alimento con alto contenido de proteínas y bajo en grasas.
4. Rodajas de melocotón de Hechuan
Uno de los snacks tradicionales del distrito de Hechuan, Chongqing, elaborado con arroz glutinoso, nueces, azúcar de Sichuan, rosas de miel, etc. Se caracteriza por su polvo fino, sabor suave, color blanco y rico aroma a semilla de melocotón.
5. Chen Mahua
Los conocidos bocadillos tradicionales de Chongqing están hechos con ingredientes de alta calidad, puramente hechos a mano, crujientes y deliciosos, y no se desvanecen durante mucho tiempo. Especialmente la comida dulce, picante y picante de Chongqing es realmente inolvidable.
6. Fideos picantes y amargos de Chongqing
Este es bastante famoso. Los fideos picantes y amargos de Haoyoulai son relativamente famosos en Chongqing. Solo en Jiefangbei hay cinco sucursales. . No importa cuándo vayas, siempre hay cola, por lo que es muy popular entre la gente.
7. Flor de cerebro asada
Este es un snack especial en Chongqing. Está elaborado con flores de cerebro de cerdo, pimienta de Shanghai en polvo y otros condimentos. La fragancia de la flor del cerebro tostado es suave y aceitosa pero no grasosa. Es un refrigerio imprescindible para muchos turistas que vienen a Chongqing.
8.Patatas fritas
En realidad, son patatas fritas. Pela las patatas y cocínalas, luego ponlas en una sartén y fríelas hasta que estén cocidas. Cuando estén doradas y cocidas, sácalas de la sartén y espolvoréalas con sal, comino en polvo, cebolla verde picada y otros condimentos. para hacerlos adictivos.
9. Tofu de pollo desmenuzado
Elaborado con leche de soja, añade pollo desmenuzado cocido y varios condimentos al comer. Tiene un sabor picante y fragante, se derrite en la boca y tiene un sabor único. . Muy singular.
10. Wu Chaoshou
Es un restaurante en Chongqing y un famoso snack chino. Los wonton se dividen en aceite, sopa clara y sopa de pollo. El aceite rojo es picante y fragante, la sopa clara es fina y carnosa y el jugo de pollo tiene un regusto rico. Nutritiva y suave, la carne queda tierna y deliciosa.