¿Hay algún lugar delicioso en Lushan?
Cocina Lushan Guolan
La cocina Lushan Guolan es un "plato estofado" que combina exquisitas técnicas culinarias antiguas y modernas. Es uno de los platos locales famosos de la provincia de Henan. Según la leyenda, se originó durante el período Hongwu de la dinastía Ming. Se desarrolló después de generaciones de meticulosa investigación por parte del pueblo Yang y se combinó con el amor de la población local por lo salado, tierno y fragante.
El tofu es estofado en aceite, de color amarillo y blanco, medianamente blando y duro. Los fideos están hechos de harina fina, suaves y largos, con una textura suave. Las albóndigas estaban fritas, amarillas y crujientes. Servido con musgo de ajo, azucena, helechos locales, verduras de temporada, etc. Además, las especias especiales preparadas a partir de docenas de hierbas medicinales chinas hacen que los platos sean deliciosos, tiernos, salados y picantes, con color y forma.
Sopa de Cabra Lu
La sopa de Cabra Lu es un refrigerio especial en el condado de Lushan. La sopa variada de cabra Lu es deliciosa, el sabor del cordero no es fuerte ni ligero, es perfecto. Esta es una delicia deliciosa.
Receta de sopa de despojos de cabra: utilice los intestinos y el estómago con mejor sabor y masticabilidad entre los despojos de cabra porque la sopa de cordero tendrá un fuerte sabor a cordero y el coste será mayor, así que utilice huesos de cerdo; para guisarla La sopa es de color blanco lechoso, deliciosa y no grasosa, agregue verduras secas y cilantro como ingredientes a la sopa para que el sabor sea más atractivo;
Lushan Water Seat
Lushan Water Seat se estableció en 1908. Se basa en el sabor tradicional del banquete de Lushan y adopta las técnicas de cocina del palacio imperial. Tiene una artesanía exquisita y una producción fina, formando un banquete al estilo de Lushan, excelente color, aroma, sabor y forma, y en línea con. las costumbres y hábitos sociales de la región de los Llanos Centrales. Su banquete Lu Shanshui "ocho tazones y ocho platos" es único y la guinda del pastel.
El origen del nombre "Lushan Water Banquet" está, en primer lugar, estrechamente relacionado con las características de los banquetes acuosos con mucha sopa y, en segundo lugar, el orden en que se sirven los platos es como el agua corriente. El banquete del agua de Lushan se gana con sopa. Esta sopa, como una pieza de música lenta, comienza ligera, luego agrega algo picante y finalmente se endulza con azúcar.
Cerdo estofado de Lushan
El cerdo estofado amarillo es uno de los alimentos especiales Hui en la ciudad de Luyang, condado de Lushan. Fue fundada por la minoría étnica Hui tardía Buyinge en los primeros años de la República de China y tiene una historia de más de 70 años. La carne de cerdo estofada es toda carne de res y cordero. Hay tres capas en la olla, la capa superior es carne crujiente, la capa intermedia son trozos de carne y la capa inferior es carne cortada en cubitos. Tiene las características de color fresco, carne podrida y sabor delicioso, y es adecuado para la dieta de clientes mayores, de mediana edad y jóvenes.
Quercus
El colgante de muérdago es uno de los bocadillos especiales en las zonas montañosas del oeste y suroeste del condado de Lushan y es un alimento imprescindible para el Festival del Bote del Dragón. Tradicionalmente es principalmente dulce, pero la gente moderna lo elabora según su gusto personal. El sabor único del roble llorón de Lushan reside en sus hojas de roble, que son hojas del género Quercus, género Fagus. Este recurso es extremadamente rico en las zonas montañosas del oeste y suroeste de la montaña Lushan.
Las hojas del muérdago tienen una fragancia especial y clara. Los colgantes de muérdago hechos con ellos son fragantes recién sacados de la maceta y deliciosos. Después de pelarlo y darle un mordisco al arroz glutinoso suave, glutinoso y dulce, el aroma impregnará tu corazón y hará que quien lo come se sienta como si estuviera en un país de hadas. Lo que es aún más sorprendente es que las hojas de roble también son un conservante natural. Siempre que el roble cocido se remoje en el líquido original durante la cocción, no se deteriorará durante aproximadamente un mes.
Fideos estofados con carne de cabra Lu
Los fideos estofados de cordero se introdujeron desde Zhengzhou a principios de los años 1980. En ese momento, se abrió un restaurante de fideos estofados con cordero en Zhengzhou en medio de Xiangyang Road en el condado de Lushan. Después de muchos años, los fideos estofados con carne de cabra Lu se han basado en los fideos estofados con carne de cordero de Zhengzhou. A través de innovaciones en la selección de materias primas, proporciones de condimentos, procedimientos de procesamiento, técnicas de producción y otros aspectos, se ha formado un sabor único de los fideos estofados con carne de cabra Lu. Es única entre las muchas variedades del mercado.
Wei You recomienda: La sopa de albóndigas en Dongguan Old Cross Street es realmente deliciosa. El color de la sopa es claro, las pastillas crujientes y deliciosas; la sopa picante halal de la calle Xiguan, con fideos, ternera y gluten, es muy emocionante. Tome un plato de sopa de albóndigas o sopa caliente por la mañana, luego dale un bocado crujiente y caliéntalo. La felicidad no es más que eso.
La sopa picante Lushan Hu
La sopa picante Hu también es un manjar local famoso en Lushan. Su sabor es diferente al de la sopa picante Xiaoyao Hu y a la sopa picante Beiwudu Hu. El origen de la sopa picante Lushan Hu es la antigua cantina estatal en Zhazimen, Xiguan. El color de la sopa es diferente al rojo en la ciudad de Xiaoyao. No hay azúcar colorante, por lo que es naturalmente marrón. La sopa picante Lushan Hu se elabora con rodajas de cordero, tofu rallado (tofu seco frito en hebras finas), fideos, harina (para espesar), cebollas verdes, pimientos y otros condimentos. Es el desayuno favorito de la gente de Lushan.
Fideos con salsa Lushan
Muchos lugares en Henan tienen fideos de arroz glutinoso, pero en mi corazón, solo los fideos de arroz glutinoso de Lushan saben mejor y son los más distintivos. Son de la ciudad natal. del pueblo Lushan. Los fideos de pasta Lushan son fáciles de hacer, de bajo costo, deliciosos y fáciles de digerir. Por lo tanto, se han transmitido desde la antigüedad y se han convertido en un alimento local famoso con fuertes características locales.
Cerdo estofado
El cerdo amarillo estofado es uno de los alimentos especiales Hui en la ciudad de Luyang, condado de Lushan, ciudad de Pingdingshan. Fue fundada por la minoría étnica Hui tardía Buyinge en los primeros años de la República de China y tiene una historia de más de 70 años. La carne de cerdo estofada es toda carne de res y cordero. Hay tres capas en la olla, la capa superior es carne crujiente, la capa intermedia son trozos de carne y la capa inferior es carne cortada en cubitos. Tiene las características de color fresco, carne podrida y sabor delicioso.
Datos ampliados:
Atracciones famosas de Lushan
AAAAA Área escénica de Yaoshan 1
Yaoshan tiene picos únicos y numerosas cascadas, bosques densos, excelentes aguas termales y espléndidos paisajes culturales. Está dividido en diez partes: East Lingtan, Shifei Yuzhang, Sanchakou, Bailongtan, Banxianju, Stone Man, Cockcomb Stone, White Bull City, Secret Cave y Hot Spring. Los expertos dicen que tiene el peligro de Huashan, el rigor de Emei, la belleza de Zhangjiajie y la belleza de Huangshan. Es un buen lugar para hacer turismo, vacaciones de verano, recuperación, investigación científica y exploración.
Las montañas se alzan en la pared, con diferentes picos y numerosas rocas extrañas, que son una característica importante del paisaje natural de Yaoshan. De pie en la cima del Emperador de Jade, el pico principal, miles de rocas y valles, dragones voladores y fénix, lejos y cerca, alto y bajo, el paisaje es muy diferente, formando una hermosa imagen. Mu Qing, ex presidente de la agencia de noticias Xinhua, visitó Yaoshan dos veces. Quedó embriagado por la belleza de Yaoshan y dejó el "único" tesoro de caligrafía en las Llanuras Centrales.
La montaña Yao, también conocida como montaña Dalong, es el lugar donde Liu Lei, un descendiente de Yao, construyó el Templo Yao en memoria de su antepasado. Este es el lugar de nacimiento del apellido Liu en el mundo. Debido a que muchos de los picos de piedra de la montaña se asemejan a formas humanas, más tarde se llamó Montaña Duohe. Los extraños picos y rocas de Yaoshan, las flores de las montañas, las hojas rojas, las cascadas, las aguas termales, los lagos, el mar de nubes, los bosques vírgenes, las aves y animales raros y los paisajes culturales forman un sistema paisajístico completo.
2. AAAA Thrush Valley
Thrush Valley es un lugar escénico nacional AAAA ubicado en la ciudad de Yaoshan, condado de Lushan, provincia de Henan, con un área total de 30 kilómetros cuadrados. El lugar escénico está a 100 kilómetros de la ciudad de Pingdingshan, a 200 kilómetros de Zhengzhou, Luoyang, Luohe y Xuchang. Está a solo 11 kilómetros de la salida de la autopista nacional 311 de Zhengshi que pasa frente al lugar escénico. una ubicación geográfica superior y transporte conveniente. Thrush Valley lleva el nombre de muchos zorzales que viven y se reproducen aquí. En el área escénica, picos extraños, rocas extrañas, arroyos claros, piscinas verdes, gargantas aisladas, hermosas cascadas, cuevas, lagos, mar de nubes, hojas rojas, flores de montaña, frutas silvestres, hierbas medicinales chinas, aves y animales raros. , y los bosques vírgenes forman un sistema paisajístico completo. Hay más de 100 lugares escénicos, con una tasa de cobertura vegetal del 95%. Hay una serie de lagos azules, lechos de roca lisa, cascadas y el canto del valle de Panlong en el área escénica. El lago Dujuan, con sus ondulantes olas azules, hermosas montañas y aguas cristalinas, se conoce como las "Tres Gargantas de Bolsillo"; la Garganta Hongshi de forma extraña, con montañas escarpadas, arroyos profundos y rocas rojas que "fluyen hacia abajo; mil pies, se sospecha que es la Vía Láctea cayendo del cielo"; cascadas plegables; un mar de mil acres de azaleas en pleno apogeo y flores en flor; un bosque primitivo con altísimos árboles centenarios y nubes que cubren el sol. En el área escénica, también hay exquisitos y exquisitos Luotuofeng, Zhangxianfeng, Erdengya, East-West Naphtha, Tiger Stone, Cockcomb Stone, Scarab, Stone Man, Patio, Wangyao Cave, etc.
3. Buda Gigante de Zhongyuan AAAA
La construcción del Buda Gigante de Zhongyuan comenzó en 1997 y fue consagrado el primer día de septiembre de 2008. Se invertirán 1.200 millones de yuanes en 12 años. El Buda tiene 208 metros de altura, contiene 108 kilogramos de oro, 3.300 kilogramos de aleación de cobre y 15.000 toneladas de acero especial. La estatua de Buda es solemne y solemne, se eleva en el templo Foquan al pie de la montaña Yao, rodeada por nueve picos, serpenteando como un dragón verde a la izquierda, acostado como un tigre blanco a la derecha, con un pájaro rojo extendiendo sus alas. Al frente y un Xuanwu vigilando detrás. Además, el Agua Bendita de Shahe y el Manantial del Buda de las Cuatro Estaciones frente al Buda son ricos en recursos paisajísticos y tienen un entorno hermoso. Son un tesoro poco común de Feng Shui.
La estatua del Buda de las Llanuras Centrales es amable y solemne, sagrada y espiritual. Se centra en el Gran Buda, que aporta sabiduría infinita y consuelo espiritual a los fieles. Es un lugar ideal para la oración y el autocultivo. Su esencia cultural de enseñar a la gente a ser amable también purificará los corazones de las personas, creará un ambiente social armonioso y orará por la seguridad del país y del pueblo.
El Buda de las Llanuras Centrales se encuentra en las Llanuras Centrales de la provincia de Henan. Entre los cinco Budas en las cinco direcciones, es otro valioso patrimonio cultural y riqueza que le queda al mundo. El élder Yi Cheng, presidente de la Asociación Budista China, y el élder Jiuguang, presidente de la Federación Budista de Hong Kong, escribieron "El Gran Buda de las Llanuras Centrales" con su propia letra del élder Hsing Yun, presidente del mundo. La Asociación de la Luz de Buda y fundador del budismo humanista, incluso escribió "El Buda más grande de las llanuras centrales".
4. Área escénica del Hombre de Piedra AAAA
El área escénica del Hombre de Piedra está ubicada en el oeste del condado de Lushan, Pingdingshan, Henan y en el este de la montaña Funiu, con un área total. de 268 kilómetros cuadrados. El pico principal, Yuhuangding (-Shi), se encuentra a 2.153,1 metros sobre el nivel del mar, con más de 240 paisajes principales, 160 picos a 1.000 metros sobre el nivel del mar y 2.000 metros sobre el nivel del mar. Debe su nombre a sus peculiares picos, numerosas cascadas, densos bosques, excelente calidad de agua termal y espléndidos paisajes culturales. Shiren se llamaba Yaoshan en la antigüedad. Obtuvo su nombre porque Sun Yao y Liu Lei construyeron templos para adorar a sus antepasados. En este punto se originó el apellido Liu. Durante el Período de los Reinos Combatientes, el gran pensador y activista social Mo Mo murió en cumplimiento de su deber al pie del Monte Yao, y hay ruinas en su ciudad natal.
Shiren tiene muchos picos "majestuosos, peligrosos, hermosos, extraños y apartados". Hay miles de olas y el mar de nubes es como un país de hadas; hay pinos milenarios con formas extrañas y palabras pintorescas, hay cascadas sobrenaturales y eclécticas, hay paisajes y emociones en las cuatro estaciones; hay escenas y paisajes. Los extraños picos y rocas, las flores de las montañas, las hojas rojas, las cascadas, las aguas termales, los lagos, el mar de nubes, los bosques vírgenes, las aves y animales raros y los paisajes culturales de Shiren forman un sistema paisajístico completo. paisajes con nombre: cascadas de 17 a 60 a 200 metros, pilares de piedra de más de 40 metros de altura, figuras de piedra, el pico Jiangjun, Qianzhangyan, el pico Hehe, la entrada a la ciudad de Bainiu y el coche Wangmu.
5. Área escénica del lago Zhaoping AAA
El área escénica del lago Zhaoping, anteriormente conocida como embalse de Zhaopingtan, se originó a partir de la batalla entre el emperador de la dinastía Han, Liu Xiu, y Wang Mang en Kunyang. Adoró a su antepasado Liu Lei aquí, construyó una plataforma para reclutar tropas. Se encuentra a 10 kilómetros al oeste del condado de Lushan, provincia de Henan, y cubre un área de más de 40 kilómetros cuadrados. Es un lugar escénico desarrollado sobre la base del embalse original de Zhaopingtan. Cruza el río Shah y forma Gaoxia Pinghu, con una superficie de unos 38 kilómetros cuadrados, una vasta superficie de agua y una capacidad de 650 millones de metros cúbicos. En el embalse se encuentran la isla Jinshan, la piedra Gusao, las ruinas de Liuqiu Gongcheng y las ruinas antiguas de Luyang de la dinastía Xia. Hay montañas en el agua y hay agua en las montañas. La gente de piedra y el lago Zhaoping se complementan y el paisaje es único y espectacular.
El agua y el cielo son del mismo color, las montañas circundantes son verdes, los pájaros cantan y las flores son fragantes, llenas de poesía y pintura. El embalse de Zhaopingtai fue construido en 1959 y controla una cuenca de 1.430 kilómetros cuadrados y una capacidad de almacenamiento de 727 millones de metros cúbicos. Es un gran lago artificial que integra control de inundaciones, riego, generación de energía, piscicultura y turismo. El área escénica cubre un área de 40 kilómetros cuadrados, de los cuales el área del lago es de 38 kilómetros cuadrados. Tiene hermosos paisajes naturales y ricas connotaciones culturales. Fue aprobado como lugar escénico provincial en agosto de 1995. Las personas que han estado aquí dicen: "La montaña Lushan es maravillosa, el monte Emei es hermoso y el lago Zhaoping también es hermoso".