¿Cómo comer puerros, huevos y gambas en empanadillas?

Condimentos

300 gramos de harina

300 gramos de puerros

Una cantidad adecuada de huevos

Una cantidad adecuada de camarones

Condimentos

Sal refinada

Una cantidad adecuada

Trece especias

Una cantidad adecuada

Soja

Una cantidad adecuada

Aceite de sésamo

Una cantidad adecuada

Aceite vegetal

Una cantidad adecuada

Jengibre machacado

Una cantidad adecuada

Aceite de sésamo

Una cantidad adecuada

Cómo hacer empanadillas de puerro, huevo y gambas

1.

Preparar harina, puerros, huevos y gambas secas. Recoger los puerros, lavarlos y escurrirlos; hervir las gambas en agua.

2.

Mezclar la harina y tapar para que suba.

3.

Rompe los huevos, añade un poco de sal y revuelve uniformemente. Calentar aceite en un wok y freír los huevos en la sartén hasta que estén cocidos.

4.

Escurrir el agua de los puerros, picarlos en la tabla de cortar y echarlos en la olla.

5.

Después de cortar las verduras, los huevos fritos no estarán calientes. Empieza a cortar los huevos en trozos y colócalos en el recipiente.

6.

Picamos por separado las gambas secas y el jengibre y los ponemos en un bol.

7.

Agregue la cantidad adecuada de sal, trece especias, salsa de soja, aceite de sésamo, aceite de sésamo y aceite vegetal a la olla, revuelva uniformemente para hacer el relleno de bola de masa.

8.

Una vez hecho el relleno, los fideos se han despertado. Transfiera los fideos a una tabla de cortar, córtelos en trozos, enróllelos en tiras largas, córtelos en porciones pequeñas y use un rodillo para enrollarlos en envoltorios redondos de bola de masa. Abre la bolsa.

9.

Pon a hervir una olla con agua al fuego, pon las bolas de masa en la olla, hierve el agua durante 4-5 minutos, sácala y come.