¿Es fácil hacer fideos con papel de aluminio? ¿Qué debo hacer?
De hecho, el método de elaboración de este tipo de fideos de papel de aluminio no es complicado y es fácil de dominar. Hablemos del proceso de elaboración de este plato.
Tiras de polen de papel de aluminio ①Coloque las nuevas flores vivas en un recipiente con agua limpia, agregue una cantidad adecuada de sal y déjelas reposar durante 1 hora para que las flores escupan todo el sedimento, piquen el ajo; y remojar los fideos en agua caliente hasta que estén tiernos. Triturar el jengibre, cortar el pimiento en trozos pequeños, cortar las raíces de los hongos enoki, lavar y romper las raíces y cortar las cebolletas en gajos;
(2) Tome un tazón pequeño, agregue una cantidad adecuada de agua, agregue salsa de soja ligera y agregue salsa de soja, salsa de ostras, granos de pimienta de Sichuan y trece especias para hacer una salsa. un cuadrado, doble las cuatro esquinas, coloque el punto medio de la intersección de las dos líneas en un recipiente vacío de fondo plano, presiónelo para darle forma de recipiente y coloque los hongos enoki. En el fondo, agregue fideos, clavos de flores, y cubra con jengibre rallado, pimiento de arroz y ajo picado.
(3) Colocar el papel de aluminio en la cocina de inducción, cocinar a fuego medio durante 5 minutos, bajar el fuego, hacer una pequeña abertura en la boca del papel de aluminio, agregar la esencia de pollo, espolvorear con cebolla verde picada, revuelva uniformemente y sirva.
Consejos
Para hacer fideos de uña de flor de papel de aluminio, primero deja que la uña de flor escupe arena. En términos generales, algunos de los clavos de flores que compre tendrán un poco de arena. El método consiste en poner los clavos de flores en un plato, verter un poco de agua, agregar un poco de sal, dejar caer unas gotas de aceite de sésamo y dejar que los clavos de flores escupan la arena. Este paso es realmente muy importante.
Consejo: No pongas los ventiladores en agua caliente sólo para tomar fotografías. Los fideos remojados en agua caliente se rompen fácilmente después de cocinarlos y no se pellizcarán al comerlos. Si no te gustan los hongos enoki, no es necesario que los agregues. No puedes comer comida picante ni es necesario agregar mijo picante. Sin embargo, los fideos de Huahua son un poco más picantes y saben mejor.