Costumbres chinas del Día de San Valentín en el sur de Fujian
Costumbres del día de San Valentín chino del sur de Fujian:
Cómo hacer pasteles de azúcar
1 Los ingredientes son muy sencillos, la cantidad justa de arroz glutinoso, ¿verdad? cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de maní y cantidad adecuada de semillas de sésamo negro.
2. Vierta la harina de arroz glutinoso en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo y revuelva uniformemente con los palillos.
3. No seas tan loco y haz bolas de arroz glutinoso a mano.
4. Toma una bola de arroz glutinoso y enróllala hasta formar una tira larga. Rompe un trozo pequeño y enróllala hasta darle forma redonda. Usa tu dedo índice para presionar el centro de la forma redonda pequeña. un pequeño agujero.
5. Coge una olla hirviendo y hierve el agua, luego vierte en ella los embriones de azúcar desnudos y hervirá al cabo de un rato. Cuando los embriones de azúcar floten, recójalos con una espumadera.
6. Freír unos cacahuetes en una sartén seca a fuego lento hasta que adquieran un color amarillo.
7. Colóquelo en un bol grande lleno de azúcar y agite vigorosamente para exponer el sabor del azúcar.
8.Se trata de maní picado. Agrega las semillas de sésamo negro y mezcla bien.
9. Sumergir en maní y semillas de sésamo negro al comer.