¿Cómo hacer pescado frito con pimiento verde?

Pimientos verdes

Tres

Pescados peludos

Una cantidad adecuada

Semillas de ajo

Cantidad adecuada

Condimentos

Aceite y sal

Cantidad adecuada

Azúcar

Cantidad adecuada

¿Cómo hacer pescado frito con pimiento verde?

1. Recoger los ingredientes

2. Después de limpiar los ingredientes, triturar los pimientos verdes, picar los ajos, dejar en remojo un rato el pescado seco, luego lavar y reservar.

3. Calienta el aceite en una sartén, luego agrega el ajo y saltea hasta que esté fragante.

4. Echar el pescado peludo y sofreír hasta que salga vapor.

5. Añade el pimiento verde y sofríe.

6. Añade un poco de agua, añade el azúcar y sofríe hasta que tenga un sabor salado. Si está soso, añade un poco de sal al gusto, porque el pescado peludo seco está en escabeche y puedes cocinarlo después de probarlo.

7. Comer muy fuerte

Consejos

Hay que quitarle la cabeza seca al pez peludo, de lo contrario quedará muy amargo.