Todo el mundo sabe que hay tres cuchillos en Yangzhou, entonces, ¿qué significan?

Hay cinco tipos de cuchillos de la tribu Yangzhou Shui: el cuchillo plano estrecho y de boca ligera (cuchillo reparador de espada), el cuchillo martillo grueso y fuerte (bayoneta), el cuchillo de punta (cuchillo), y la pala de mango plano (cuchillo), raspador. Todo el cuchillo se divide en dos juegos, grande y pequeño, 12 juegos grandes y 6 juegos pequeños. Diferentes espadas tienen diferentes formas y usos. Los inmortales blandían espadas, desgarraban rostros, sacaban callos o cortaban uñas. La tecnología y las habilidades médicas, la tecnología y las habilidades se transmiten de generación en generación y son muy capaces. Las magníficas habilidades de los pedicuristas y pedicuristas de Yangzhou son enemigos naturales de diversas enfermedades y protectores de las garras. Hablando de Yangzhou, debemos mencionar tres cuchillos Yangzhou de fama mundial: el cuchillo de cocina, el cuchillo de pedicura y el cuchillo de barbero de Yangzhou. Hay tres cuchillos en las manos de Yangzhou. Esto no es solo una tecnología, sino también un arte con características locales únicas y parte de la cultura de Yangzhou.

Yangzhou es la cuna de la cocina Huaiyang. Cai Liang es famoso por sus exquisitos trabajos. El cuchillo de cocina Yangzhou tiene una artesanía exquisita y las tallas bajo el cuchillo son aún más exquisitas. Las flores, los majestuosos paisajes, la gente, los templos antiguos y las exquisitas esculturas cobran vida y están llenos de encanto. Es cierto que Huaiyang ha conmovido al mundo con su meticulosidad. Varios pasteles pueden poner a prueba tus habilidades con la espada. Entre ellos, los famosos "Sanjingbai", "Panqueques de las Mil Capas" y "Bocadillos al Vapor Esmeralda" se conocen como bocadillos de Yangzhou. La cocina que mejor encarna el manejo de la espada de Yangzhou es el Wenshi Tofu. Según la leyenda, durante el período Qianlong de la dinastía Qing, había un monje llamado Shi Wen en el templo Tianling en Yangzhou que era bueno haciendo todo tipo de tofu y era muy famoso en Yangzhou. Después de que el emperador Qianlong probara este plato, se convirtió en un plato famoso en la dinastía Qing y fue seleccionado para el banquete Manchú-Han. Se puede decir que la raíz de tofu está cortada muy finamente, como pelo, flotando como hundiéndose, ligera y blanca, absolutamente encantadora. El letrero del Yangzhou Pedicure Knife es como una tarjeta de presentación. No importa en qué ciudad del país aparezca en la puerta de un baño, el contenido de oro se muestra claramente.

Yangzhou, también conocido como "médico de los pies", generalmente llamado "pie de cuerda", utiliza un cuchillo para cortar los pies para convertir la habilidad en un arte práctico. Hay instrumentos de pedicura grandes y pequeños, 12 juegos de grandes y 6 juegos de pequeños, con diferentes tipos de cuchillos y diferentes usos. Las "Tres Espadas de Yangzhou" son famosas en todo el mundo. Yangzhou es un lugar especializado con excelentes habilidades médicas transmitidas de generación en generación. Cultivar inmortales en Yangzhou implica simplemente lavar los pies y el maestro los masajeará adecuadamente para curar enfermedades. El cuchillo de barbero de Yangzhou fue presentado al emperador Qianlong como un "cuchillo imperial". El emperador Qianlong visitó el sur del río Yangtze seis veces. Afeitarse la cabeza y trenzarse el cabello es un barbero de Yangzhou. Las habilidades únicas y delicadas con el cuchillo del barbero son suaves, suaves y crujientes. La brisa primaveral sopla en su rostro, estimulándola como plumas de ganso. No sabe a dónde ir y ya ha nadado por el cielo con la navaja.

Para afeitarse la cabeza en Yangzhou, el cuchillo mide aproximadamente 3 pulgadas de largo, con un dorso grueso, un mango delgado y un eje en el medio, lo que permite que los dedos del barbero capten con precisión la dirección, el ángulo, la fuerza, y velocidad del cuchillo. La Violet Barber Shop ubicada en el casco antiguo de Yangzhou es una barbería con una historia de 65.438+000 años. Hay muchas marcas consagradas cerca, como China Photo Studio, Xie Fuchun, Hain Deli Glasses, etc., que forman la página más deslumbrante de la historia comercial moderna de Yangzhou. "Yangzhou Three Swords" es una habilidad y una cultura. Las Tres Espadas de Yangzhou, que han pasado por miles de años de pruebas, han llegado a todo el país y al mundo, convirtiéndose en un símbolo importante de la larga historia de Yangzhou.