¿Aún recuerdas la comida callejera que comías cuando eras niño?
Cuando era niño, mis padres hacían negocios en otros lugares y mi abuela me cuidaba en casa. Todas las noches de verano, ella y yo íbamos al único cine de la ciudad a vender semillas de melón fritas y maní.
No importa si el negocio va bien o mal, puedo conseguir treinta centavos por beber un plato de vino de arroz helado. Ese es mi recuerdo más profundo de la infancia. Ahora que el restaurante de arroz sigue abierto, ¿la maestra del vino de arroz ha pasado de ser la amable anciana a su hijo, un hombre de la misma edad que no es bueno con las palabras pero siempre sonríe? ¿Tío? . Qing Xin todavía puede beber las delicias que más amaba cuando era niña.
2. Tang Hua
No recuerdo mi nombre. El nombre que Tang Hua encontró en Internet se sentía diferente del nombre que tenía en la memoria.
Cuando estaba en la escuela primaria, un tío instalaba un puesto frente a la escuela todos los días después de la escuela. Había un plato giratorio a la izquierda con varias pinturas de animales y frutas. Por 20 centavos el círculo, dibuja lo que encuentres.
Cada vez después de la escuela, este puesto es donde se reúne la mayoría de los estudiantes. Cuando no tengas dinero, simplemente observa cómo los demás se dan la vuelta. Cada vez que veo los exquisitos y encantadores Tang Hua completados por el tío Tang Hua, quedo tan satisfecho como si hubiera comido comida deliciosa.
Escuché que esta nave está a punto de perderse, lo cual es una lástima.
Remueve el azúcar
Remueve la maltosa con dos palitos y sigue revolviendo hasta que el azúcar cambie lentamente de rojo oscuro a blanco lechoso.
La mezcla fue exitosa, pero no podía soportar comerlo. Deja que se derrita en tu boca poco a poco. Ese era el sabor más dulce cuando era niño.
4. Bolsas de hielo
Se dice que las bolsas de hielo son cubitos de hielo que se obtienen vertiendo agua aromatizada en bolsas de clinker y congelándolas. Es un poco confuso si son cinco centavos o un centavo por bolsa.
Cuando era niña siempre me arrancaba un pie de un mordisco, lo derretía con el calor de las manos o de la cara y chupaba un poco. Lo como casi todos los días en verano.
Las cosas que probablemente han desaparecido difícilmente se pueden encontrar en línea.
5. Malvaviscos
Cosas raras de la infancia. Nuestro pueblo sólo puede verlo cada año en nuestra reunión anual. Nunca lo había visto en otros momentos.
¿Mis padres me llevarán a casa a la fiesta anual? ¿apresúrate? Sólo se puede consumir durante esos pocos días del año. No hay tantas variedades de malvaviscos como ahora, pero son simplemente blancos y dulces. Después de comer, mi cara estaba cubierta de residuos de azúcar, como un gato con la cara pintada.