Métodos para aumentar el flujo de clientes en la industria de la restauración
Métodos para aumentar el flujo de clientes en la industria de la restauración La gestión de un restaurante se enfrentará a una variedad de problemas, entre los cuales cada negocio encontrará uno: cuánto flujo de clientes hay. es. El flujo de clientes es la clave del éxito o del fracaso de una tienda. A continuación se muestran algunas formas en que las comidas compartidas pueden aumentar el tráfico de clientes.
Métodos para aumentar el flujo de clientes en la restauración 1 En primer lugar, los restaurantes pueden utilizar métodos publicitarios eficaces para aumentar el flujo de clientes.
Para que más personas conozcan tu tienda y conseguir más tráfico. El restaurante puede utilizar algunos métodos publicitarios, como utilizar algunos ositos para distribuir folletos y contratar a mujeres jóvenes y hermosas para que entreguen té con leche a los transeúntes en la calle.
Estos impresionantes métodos publicitarios definitivamente serán recordados por los clientes de un vistazo y también se promocionarán entre los amigos que los rodean. En este momento, puedes realizar algunas actividades preferenciales, como invitar a amigos a tomar té con leche y darles una taza de té con leche, revelar fotografías gratis en restaurantes, regalar algunos muñecos, etc. Estos métodos de promoción pueden aumentar el tráfico de los restaurantes.
En segundo lugar, los restaurantes pueden utilizar productos especiales para aumentar el flujo de clientes.
Los métodos anteriores pueden atraer una cierta cantidad de tráfico, pero para mantener a los clientes antiguos durante mucho tiempo y atraer más clientes nuevos, deben tener sus propias características. Algunas malas son memorables por sus ingredientes especiales. Cuando los clientes comen Malatang de otras personas, siempre pensarán en el sabor especial de este Malatang, que hace que la gente tenga un regusto interminable.
Algunos de los fideos del ramen se sacan a mano. Su sabor es muy diferente al de los que fueron expulsados, y el sabor en sus bocas es más distintivo. Estas delicias son siempre inolvidables para los clientes. Las características de estos lugares les permiten tener un grupo de consumidores fijo y poco a poco acumular más flujos de clientes, lo que hace que sus tiendas sean cada vez más prósperas. Se puede observar que los restaurantes deben tener sus propios productos especiales para aumentar el flujo de clientes.
En tercer lugar, los restaurantes pueden utilizar ambientes elegantes y cómodos para aumentar el flujo de clientes.
Hoy en día, la gente persigue cada vez más un estilo superior y llenar el estómago ya no es el objetivo de la comida. Cuando las personas ven un ambiente de comedor elegante y cómodo y un ambiente de comedor desordenado, definitivamente tomarán una decisión sin dudarlo. Al sentir la mentalidad chismosa de la gente, los invitados definitivamente se compararán con sus amigos cuando hablen sobre qué comer. Esta comparación sin duda promociona un restaurante con un ambiente elegante y confortable.
Un ambiente de comedor elegante y confortable prácticamente atrae a un gran número de clientes al restaurante. A algunos clientes les gusta tomar fotografías, por eso prefieren restaurantes elegantes y limpios para demostrar su buen gusto. Por lo tanto, los restaurantes pueden utilizar un ambiente elegante y confortable para aumentar el flujo de clientes.
Métodos 2 para incrementar el flujo de clientes en la restauración. Flujo de pasajeros
Flujo de pasajeros, lo más importante es la ubicación. Los siguientes son solo métodos auxiliares y la posición sigue siendo la primera.
Crea las características de los platos
Los platos son caros pero no caros. No se involucre fácilmente en guerras de precios. Las características son siempre la mejor competitividad.
Mejorar el estilo de decoración del restaurante.
El restaurante ha abierto y la ubicación no se puede cambiar, pero podemos prestar un poco de atención a los detalles de decoración, hacer un buen trabajo de "marketing de escena" e impresionar a los consumidores con detalles.
Ajustar el horario comercial de la tienda
Organizar razonablemente la mano de obra existente y hacer un buen trabajo en la programación del personal; llenando así el vacío en el desayuno y aprovechando al máximo el tiempo del desayuno.
Incrementar los métodos de marketing de las tiendas
El "marketing" de la restauración no puede limitarse a las etapas de descuentos, rebajas, obsequios, etc. , esto es también "un desperdicio de personas y dinero".
Se puede combinar con la promoción de actividades navideñas y el uso de puntos de acceso social para promocionar eventos.
Utilizar herramientas publicitarias
Imprimir folletos, gestionar la distribución en zonas comerciales, incrementar los esfuerzos publicitarios para que más personas lo sepan.
Tasa de entrada
Lo más importante de la tasa de entrada a tienda es que tus productos vayan acorde con tu estilo de decoración.
Anunciar y promocionar
Puedes publicar ofertas especiales actuales, nuevos productos, regalos y más. En la puerta. Aunque tradicional, es muy práctico y las promociones oportunas también pueden atraer muchos clientes al restaurante.
Diles a los clientes "¿Qué vendes?"
No dejes que los clientes adivinen lo que estás vendiendo. Los clientes no tienen mucho tiempo para conocerte, por ejemplo. , el nombre de la tienda debe ser literario.
Ajusta la música de fondo de la tienda
Elige reproducir música diferente en diferentes momentos.
Tasa de experiencia
Es la probabilidad de que los clientes experimenten platos nuevos al cenar en la tienda.
En primer lugar, céntrese en la publicidad combinada con las preferencias locales para aumentar el interés del cliente.
El segundo es mejorar las habilidades de venta de los empleados y aumentar el deseo de los clientes por nuevos platos a través de condiciones de venta efectivas.
La velocidad de la segunda mirada
Date la vuelta y di mil palabras, lo más importante es el sabor del plato.
Actitud comercial justa y servicio de alta calidad
Una buena actitud es el punto de partida para que un restaurante establezca una buena relación con sus clientes. Si tus palabras son sinceras, tus clientes te dejarán una buena impresión y realizarán una segunda compra.
Sea honesto y trate a los clientes con honestidad
Hacer negocios debe tener los pies en la tierra. Los restaurantes que engañan a los clientes irán a la quiebra tarde o temprano.
No hagas que tus clientes se arrepientan.
Solo mediante una introspección e inspección constantes podemos mejorar la calidad de nuestro servicio y autoexaminar hasta qué punto el restaurante debe satisfacer a los clientes desde todos los ángulos y si los clientes se arrepienten de algo durante la comida.
Métodos de catering para incrementar el flujo de clientes. Proporcionar servicios de valor añadido.
Algunas tiendas están bien situadas y tienen un gran flujo de gente delante de la puerta. Su defecto es que el ritmo de entrada es bajo. El resultado fue que no había comida para comer mientras custodiaban a Jinshan. Es necesario atraer gente a la tienda a través de servicios de valor añadido y formar un flujo de clientes.
Los servicios de valor agregado pueden invitar activamente a los clientes a la tienda y brindarles té gratis, experiencia de minijuegos gratis, etc., de modo que los servicios de valor agregado de bajo precio puedan atraer tráfico a la tienda.
En segundo lugar, utilice paquetes rentables para atraer tráfico.
Los clientes están ávidos de lo barato y es difícil atraerlos promocionando un solo producto. El efecto de desviación del tráfico mediante la combinación de paquetes de bajo precio es muy evidente.
El precio unitario de una tienda de pescado en escabeche es de unos 30 yuanes. Para atraer clientes, hicimos un paquete de desvío de 19,9 yuanes. Muchos clientes eligieron este paquete y se convirtieron en clientes habituales de la tienda.
En tercer lugar, podrás obtener un 10% de descuento en compras en la tienda tras unirte al grupo.
La forma más eficaz de atraer tráfico son los descuentos. Las personas del grupo se agregan a la comunidad fuera de la tienda y las personas del grupo obtendrán un descuento de 10 o menos cuando vayan a la tienda.
Para estos usuarios que se unen al grupo, si su consumo en la tienda es incremental, ya dominan este método y, en realidad, a las tiendas de catering no les falta tráfico de clientes.
4. Letreros llamativos en la puerta
La gente confía en la tienda de ropa en la puerta. Cuando la marca del catering no es muy conocida, una puerta llamativa es muy importante.
Por ejemplo, los clientes pueden ver el gran logotipo amarillo M de McDonald's desde una gran distancia. Si comes cangrejos de río, haz una caricatura grande de cangrejos de río y colócala en la puerta para captar la atención de otras personas y atraer tráfico a la tienda.