¿A qué costumbre se refiere "Veintitrés, melones pegajosos y melones azucarados" el día veintitrés del duodécimo mes lunar?
Come dulces de hornillo.
El día 23 o 24 del duodécimo mes lunar se llama el "Pequeño Año Nuevo". En la cultura tradicional china, es un día para adorar al Dios de la cocina, barrer el polvo y comer dulces de cocina. . "Veintitrés, Tang Guang Guan" se refiere a la costumbre de comer dulces de cocina. La gente compra melones azucarados, azúcar Guandong, caramelos de sésamo, etc. como ofrendas, rezando al Señor de la Estufa para que tenga una boca más dulce y para que Dios diga el bien. cosas.
El azúcar guandong, también conocido como azúcar de cocina, azúcar en trozos y azúcar de sésamo, es un refrigerio tradicional antiguo. Es a la vez un alimento de Año Nuevo y un elemento de sacrificio (para adorar al Dios de la cocina). año, solo se come en Xiaoxiao. Se vendía antes y después; el azúcar Guandong es un producto de azúcar elaborado con malta y mijo. Algunas personas dicen que se elabora con azúcar blanco, almidón. agua y amilasa.
La leyenda sobre Zao Tang
Se dice que el Señor Zao se llamaba Zhang Sheng y su familia era muy rica. Aunque su nuera Li era muy virtuosa, no pudo tener hijos y Zhang Sheng la divorció. Trabajó duro y se convirtió en un hombre rico. La mujer que se volvió a casar de Zhang Sheng era demasiado vaga para trabajar y la fortuna de su familia se arruinó. Su segunda esposa murió de hambre y Zhang Sheng dependía de la mendicidad para sobrevivir.
Cuando Zhang Sheng fue a la casa de Li a pedir comida, los dos se encontraron, Zhang Sheng estaba tan avergonzado que se arrojó al pozo de la estufa y murió quemado por el fuego de la estufa. Después de que Zhang Sheng ascendiera al cielo, confesó su error al Emperador de Jade y fue nombrado Señor de la Estufa. Hoy en día, el Dios de la Cocina adorado en las zonas rurales de Guandong se ha convertido en el hermano menor del Emperador de Jade. El Emperador de Jade le dio el título de Dios de la Cocina, convirtiéndolo en un mensajero entre el cielo y la tierra y los ojos y oídos del Emperador de Jade. .
Cada año, el día 23 del duodécimo mes lunar, regresaba al Palacio Celestial, se reunía con el Emperador de Jade e informaba sobre lo que la familia había hecho durante el año. El Emperador de Jade lo recompensaría. familia basada en el informe Castigar el mal.