¿Cómo hacer que los cangrejos sean deliciosos?
Lava los materiales preparados y remójalos en agua ligeramente salada durante aproximadamente media hora. Finalmente retira el ombligo y límpialo con un cepillo. ¡Corta desde el medio! Después de calentar, sofreír la cebolla y el jengibre. Agrega el cangrejo procesado. Añade el vino de cocción y sofríe unos segundos. Finalmente agrega un poco de agua, sal, esencia de pollo y azúcar y cocina por unos minutos. El salado y delicioso cangrejo fresco salteado está listo.
El efecto del cangrejo fresco frito también es muy elevado. El contenido de proteínas de los cangrejos es muy alto y no se pierde rápidamente, y este método tiene un efecto muy nutritivo en el cuerpo humano.
2. Fideos frescos picantes de cangrejo y arroz mogu.
Preparar fideos de cangrejo y arroz mogu. Preparar la base de la olla caliente. Remoja los fideos de arroz en agua tibia. Lavar los fideos de arroz, agregar agua fría para cocinar, escurrir y reservar. Rompe el cangrejo blanqueado en pedazos, quita la tierra y desecha las partes no comestibles. Añade aceite de cocina a la cazuela y calienta a fuego lento. Agregue el ajo y saltee hasta que esté fragante. Vierta los ingredientes de la base de la olla caliente. Agregue los fideos de arroz mogu y deje hervir. Agrega el cangrejo. Voltee los fideos de arroz cocidos y cocine bien los cangrejos. Condimente con pescado al vapor y salsa de soja. Los fideos de arroz con cangrejo cocidos están sazonados y listos para comer después de retirarlos del fuego.
Comer cangrejos de esta forma no te resultará monótono, no te aburrirás después de comer durante mucho tiempo y además puede aportar una gran cantidad de calorías al cuerpo humano.
Tercero, cangrejo picante en olla seca
Ingredientes: limpiar el cangrejo, quitarle las branquias y cortar las patas en trozos.
Corta la lechuga, la zanahoria y el ñame, y ralla la cebolla, la cebolleta y el jengibre.
Escurrir los cangrejos escaldados y marinarlos con sal, pimienta y fécula durante diez minutos. Freír en la sartén con aceite y freír también los ñames. Saltee los pimientos y el ajo a fuego lento hasta que el ajo se dore ligeramente. Agregue la cebolla, el jengibre, el anís estrellado y las cebolletas, sofría hasta que estén fragantes, luego agregue la carne y la salsa de frijoles negros. Agrega la lechuga y las zanahorias salteadas. Agregue el vino de cocción, la salsa de soja ligera, el azúcar y medio tazón de agua hirviendo. Agregue el cangrejo y el ñame y mezcle bien. Con sal. Cocine a fuego lento durante diez minutos. Simplemente retire el glutamato monosódico de la olla.
Este método tiene un gran efecto en el cuerpo humano, tiene un buen efecto nutritivo en el cuerpo, ayuda a la queratinización de la piel y tiene un efecto blanqueador. Además, también tiene efectos antituberculosos, puede tratar hematomas, lesiones y fracturas de tendones, dermatitis alérgica y mejorar la inmunidad humana.