Cómo saludar a alguien en un izakaya
Como restaurante que sirve oden como plato principal, a menudo se le llama "restaurante oden". Las tiendas Oden no funcionan como tiendas, sino como carritos de mano.
En la tienda hay un gran horno cuadrado abierto, donde se asa la comida, llamado "Robatayaki". Se utilizaba una herramienta especial, como una cuchara gigante, para servir la comida entre las hornillas con aberturas cuadradas.
También hay un izakaya, regentado por una sola persona, y regentado junto con una pequeña tienda, llamada "pequeño restaurante". Especialmente la pequeña cocina donde se preparan alimentos cocinados temprano en la mañana.
Como tienda que ofrece principalmente cerveza y bebidas, se le llama "tienda de cerveza". Mucho más abierta que los izakayas comunes, la cervecería al aire libre se llama cervecería en el patio.
Debido a que los izakayas solían colgar faroles rojos delante de la tienda en lugar de carteles, mucha gente todavía llama a los izakayas "farolillos rojos". De manera similar, los izakayas también tienen muchas cuerdas norens desde la entrada, por lo que algunas personas llaman a los izakayas "cuerdas noren". En los últimos años, pocas cadenas de izakaya han recibido estos nombres. Los izakayas antiguos, a diferencia de los izakayas, a veces reciben estos nombres.