¿Cómo hacer delicioso el pegamento de pescado seco?

Las formas habituales de hacer cola de pescado son las siguientes:

1 Cortar o cortar la cola de pescado (larga) en forma de bola.

2. Echar aceite en la olla, verter más aceite, añadir la cola de pescado cuando la temperatura del aceite esté al 80% caliente y freír así.

3. Agrega la sopa clara preparada previamente.

4. Añade los dátiles rojos y los huevos. Cocine a fuego lento durante diez minutos.

La cola de pescado es el producto seco de las fauces de pescado, que es rico en coloides, de ahí el nombre de cola de pescado, también llamada fauces de pescado. La cola de pescado, junto con el nido de pájaro y la aleta de tiburón, es uno de los "ocho tesoros" y se le conoce como el "cuerpo humano del océano".

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