¿Dónde puedo comer auténtica comida de Sichuan en Chengdu?

Muy recomendable: prueba el pescado a la parrilla. Taste Grilled Fish es el nombre de una tienda ubicada en la Sección 3 de Lee Sang Hyuk East 1st Ring Road. Durante la hora de la cena, todavía había cola afuera de esta tienda. Resultó ser una tienda pequeña con un ambiente deficiente. Más tarde, como el negocio iba tan bien, se abrió otra tienda al otro lado de la calle. El estilo es bastante singular.

Tuwanxiang: el restaurante más auténtico de Sichuan. Esto es lo que decían mis compañeros de esta tienda. Es la "cantina" donde se reúnen sus compañeros para cenar. Me dio mucha vergüenza tomar fotos el primer día, así que no tomé ninguna. El sabor es realmente bueno, el precio es razonable y el ambiente es agradable. Como no podía comer comida picante, pidió especialmente algunos platos que no fueran demasiado picantes. Cuando hablaba de la cocina de Sichuan en el pasado, siempre pensaba en un plato lleno de chiles y aceite rojo. Esta comida cambió enormemente mi impresión de que la cocina de Sichuan puede ser exquisita. La dirección, no la recuerdo. Deberías poder encontrarlo en Baidu.

Hay muchos restaurantes famosos en Chengdu, como Red Star Hotel, Tan Yutou, Daronghe, Laoduan, Caigenxiang, Saner, etc. La cocina de Sichuan se encuentra en el restaurante Red Star (No. 137, Wei Zidong Road), Daronghe (Área B, Yipintianxia Gourmet Commercial Street, Hanshu Road), y el estofado de cabeza de pescado se encuentra en Tan Yutou (en el cruce de Renmin South Road y Zhongyuan Lane), o Sanziqiao Road (No. 10). Todos estos son buenos.

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