¿Qué beber durante el Festival Doble Noveno, la fiesta tradicional de mi país?

Vino de crisantemo

El vino de crisantemo también se llama vino de la longevidad. Es un tipo de vino elaborado con crisantemos, arroz glutinoso y koji. Desde la antigüedad, los crisantemos se beben durante el Doble. Novena Fiesta. Costumbres del vino. La elaboración de vino de crisantemo en China ha sido popular ya en las dinastías Han y Wei. Según las "Notas diversas de Xijing", "cuando los crisantemos están floreciendo, se recogen los tallos y las hojas y se mezcla el mijo para prepararlo. Cuando esté maduro, el 9 de septiembre del año siguiente, se bebe, por lo que se llamado vino de crisantemo.

A principios de la dinastía Chu, Qu Yuan escribió una vez "Las flores que caen de los crisantemos otoñales por la noche". Durante las dinastías Han y Wei, el vino de crisantemo se había vuelto popular, y "Misceláneas Xijing". registró que "cuando los crisantemos están en flor, se recogen los tallos y las hojas, y se mezcla el mijo para prepararlo. Comenzó a madurar el 9 de septiembre del año siguiente y se bebía, por eso se le llamó vino de crisantemo. Durante el reinado del emperador Gaozu de la dinastía Han, el palacio "viste cornejo, come cebo de loto y bebe vino de crisantemo el 9 de septiembre". "La nube hace que la gente viva más".

Liang Guanjun de la dinastía del sur escribió "Xu Qi Xie Ji", que registra que "beber vino de crisantemo puede eliminar los desastres". Esta es la antigua costumbre del doble nueve. como el Doble Noveno Festival, y este es el comienzo de beber vino de crisantemo.

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Leyenda

Wu Junzhi, un nativo de Liang en el sur. Dinastías, registradas en "Xu Qixie Ji": Cuenta la leyenda que durante la dinastía Han del Este, había un hombre llamado Huan Jing en el condado de Runan. De repente estalló una gran plaga en el lugar donde vivía y los padres de Huan Jing murieron a causa de la Enfermedad, así que fue a la Montaña del Sureste para aprender de su maestro. El inmortal Fei Changfang le dio a Huan Jing una Espada Dragón Azur que mata demonios. Huan Jing se levantó temprano y se fue a la cama tarde, vistiendo las estrellas y la luna. practica mucho.

Un día, Fei Changfang dijo: "El 9 de septiembre, la plaga volverá. Puedes regresar para eliminar el mal". "También le dio un paquete de hojas de cornejo y una botella de vino de crisantemo, y pidió a los ancianos de su ciudad natal que subieran alto para evitar el desastre. Así que se fue y regresó a su ciudad natal. El 9 de septiembre, llevó a su esposa e hijos. , y sus compañeros del pueblo a una montaña cercana. Distribuyó las hojas de cornejo a todos, para que el demonio de la plaga no se atreviera a acercarse.

Derramó el vino de crisantemo y tomó un sorbo. Para evitar que luchara contra la plaga, al final, el demonio de la plaga fue asesinado. La gente de ambos lados del río Ru difundió la historia de subir para evitar el desastre el 9 de septiembre y apuñalar al demonio de la plaga con la espada de Huanjing. A partir de entonces, la gente celebró el Festival del Doble Noveno, y hubo un Festival del Doble Noveno.

Varios libros importantes como "Ji Xue Ji" de la dinastía Tang y "Taiping Yu Lan". "En la dinastía Song, todos contaron esta historia en "Xu Qi Xie Ji" de Wu Jun y creían que los Nueve En el noveno día del mes lunar, surgió la costumbre de escalar alto para beber vino de crisantemo.