¿Qué tal abrir un bar? ¿Cómo abrir un bar?

También tengo un bar. Después de elegir durante mucho tiempo, finalmente elegí el AD alemán. ¡Esta caja es bonita~! Las opiniones personales son sólo para referencia.

1. Encuesta mediante cuestionario

Función: conocer la edad, los ingresos, el poder adquisitivo y las aficiones por el vino, las bebidas y los snacks de los turistas. Haga los planes correspondientes para el futuro posicionamiento y ruta de la barra.

2. Licencia de licores, industria y comercio, protección contra incendios, saneamiento, tiendas de alquiler (principalmente de alquiler)

1 Para ahorrar costos, la tienda de arriba debe ser la primera opción. . Si desea aumentar su negocio, necesita recolectar reservas terrestres.

2. Hay un período de prueba y el período de renovación posterior es de 2 años.

3. El ambiente no debe ser ni demasiado tranquilo ni demasiado concurrido (debe haber espacio para ampliación, se pueden considerar las condiciones sanitarias y también se debe considerar la seguridad pública), con decoración básica y al menos 2 baños. .

3. Tema (Decoración)

El posicionamiento y la temática de la barra son la clave del éxito. La temática debe ser aceptable para la cultura popular (como los horóscopos)

Cuarto, decoración

Durante el periodo de prueba no es recomendable decorar demasiado, pero sí debe haber una decoración como el logo de la tienda (preferiblemente con un significado especial. Para realizar un artículo convertirse en oro, debe ir acompañado de un alma. Por ejemplo: regalar. Un artículo con una historia de amor legendaria es a la vez un posicionamiento del estilo y un punto de venta, y desempeña un papel publicitario)

verbo (. abreviatura del verbo) electrodomésticos (domésticos)

El precio no debe ser caro, debe ser pequeño y exquisito.

Sexto, snacks especiales

Añade condimentos caseros o mezcla y reorganiza embutidos o alimentos envasados ​​listos para comer, manteniendo la simplicidad en primer lugar. (Se recomienda comprar comida en otros lugares)

7. El posicionamiento y precio de los vinos y bebidas.

1. Antes de abrir, es necesario saber qué tipo de vino se utiliza principalmente en la tienda, como los especiales para mujeres (sake, vino de ciruela (japonés), vino tinto, vino blanco). La clasificación del vino debe ser clara (no es aconsejable almacenar grandes cantidades de vino de alto precio y se debe considerar la diversificación durante la operación de prueba). Lo mismo ocurre con las bebidas. Después de la prueba, depende de la demanda del mercado. La variedad es buena, es decir, una variedad de opciones. De hecho, las selecciones múltiples en las transacciones comerciales también tienen desventajas, es decir, las selecciones múltiples confundirán a los clientes sobre cómo elegir y acumularán liquidez.

2. Lo mejor es negociar primero una marca fija de cerveza, para poder guardar algunas chucherías, consumibles y vallas publicitarias para el patrocinio.

Ocho. Socios recomendados (2 o 4 personas)

1. Amplia base de clientes.

2. Reducir los riesgos y cargas de la inversión.

3. El periodo de prueba puede ahorrar el coste de contratación de camareros.

9. Precauciones de decoración:

1. Quiere tener salones o stands privados.

2. Equipo contra incendios

3. Puertas delanteras y traseras (extinción de incendios) y decoración de pintura (posicionamiento de estilo)

4. con espejo grande, limpio, alrededor de 3 habitaciones)

X tablero de mensajes

puede ser reemplazado por una computadora. Lo más económico es colgar un tablero de mensajes en la pared y dejar que los invitados dejen mensajes)

12. Debe tener varias características del vino (lo mejor para la tienda es utilizar un barman elegante).

Trece. Actividades y Promociones

1. Aniversario de Apertura

2. El día más significativo en los eventos legendarios de la tienda.

3. Actividades de entretenimiento para amigos

4. Adivinación con cartas del Tarot (se puede configurar para que suene una vez al día, solo cuenta para tres invitados, el anfitrión puede aprender)

5. Artículos conmemorativos personalizados (llaveros, etc.)

Catorce. Ingresos adicionales no operativos

1. Trato favorable (pueden cooperar con amigos de negocios, darse políticas preferenciales y ayudarse mutuamente)

2. a la tienda de abajo.

15. Establecer un sistema de gestión (nada puede suceder sin reglas)