Cómo freír espino en bolas de nieve de azúcar

Las bolas de nieve de azúcar también se conocen como "espinos fritos con azúcar" y "conos de azúcar". Tienen buen sabor y pueden producir fluidos corporales y saciar la sed. Coma una bola de nieve azucarada con una piel exterior dulce y un sabor amargo. Por dentro no podrás comerlo grasoso. Aquí hay una breve introducción a cómo hacer bolas de nieve de azúcar.

Ingredientes para las bolas de nieve de azúcar: cantidades adecuadas de espino blanco y azúcar blanca.

Cómo hacer bolas de nieve de azúcar:

1 Selecciona un espino grande, lávalo y sécalo.

2. Hervir el azúcar en una olla y añadir un poco de agua.

3. Vierta el espino crudo.

4. El fuego debe estar bajo y el azúcar se debe remover lentamente. En este momento estará un poco pegajoso. Continúe revolviendo. blanco y se envuelve alrededor del espino. Eso es todo.

Valor alimenticio:

1. El espino contiene flavonoides, saponinas triterpénicas, taninos de saponina, ácidos grasos, ácido clorogénico y ácido cafeico, vitamina C y una variedad de oligoelementos y otros nutrientes. . Los ácidos grasos contenidos en el espino pueden promover la digestión de alimentos grasos, aumentar la secreción de enzimas digestivas gástricas y tener un cierto efecto de ajuste sobre la función gastrointestinal. El espino contiene vitamina C, vitamina B, caroteno y una variedad de ácidos orgánicos que aumentan la secreción de enzimas digestivas en el estómago.

2. El azúcar blanco también contiene carbohidratos, magnesio, calcio, hierro, zinc, cobre, potasio, fósforo, sodio y otros nutrientes. Una variedad de oligoelementos pueden complementar los nutrientes que necesita el cuerpo. El consumo moderado puede mejorar la absorción de calcio por parte del cuerpo, pero el consumo excesivo dificultará la absorción de calcio.